Ресторанные ведомости

Все книги издательств доступны для скачивания или чтения онлайн.

Название: Ресторанные ведомости №05/2018

Автор: РИК Ресторанофф

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Кулинария

Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2018

Название: Ресторанные ведомости №04/2018

Автор: РИК Ресторанофф

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Кулинария

Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2018

Название: Ресторанные ведомости №03/2018

Автор: РИК Ресторанофф

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Кулинария

Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2018

Название: Ресторанные ведомости №02/2018

Автор: РИК Ресторанофф

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Кулинария

Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2018

Название: Ресторанные ведомости №01/2018

Автор: РИК Ресторанофф

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Кулинария

Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2018

Название: Русская кухня от президента Национальной гильдии шеф-поваров

Автор: А. Н. Филин

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Биографии и Мемуары

Серия:

Название: Ресторанные ведомости №01/2019

Автор: РИК Ресторанофф

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Кулинария

Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2019

Название: Ресторанные ведомости №12/2018

Автор: РИК Ресторанофф

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Кулинария

Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2018

Название: Охота за талантами. Оружие и 77 способов его применения

Автор: Екатерина Стародубцева

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Управление, подбор персонала

Серия:

Название: Ресторанные ведомости №11/2018

Автор: РИК Ресторанофф

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Кулинария

Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2018

Название: Ресторанные ведомости №10/2018

Автор: РИК Ресторанофф

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Кулинария

Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2018

Название: Ресторанные ведомости №09/2018

Автор: РИК Ресторанофф

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Кулинария

Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2018

Название: Пицца. Секретные материалы шеф-поваров

Автор: Коллектив авторов

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Кулинария

Серия:

Название: Ресторанные ведомости №08/2018

Автор: РИК Ресторанофф

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Кулинария

Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2018

Название: Фабрика-кухня: свой бизнес или аутсорсинг

Автор: Ирина Карякина

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Маркетинг, PR, реклама

Серия:

Название: Управление рестораном, который любит прибыль

Автор: Виолетта Гвоздовская

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Маркетинг, PR, реклама

Серия:

Название: Управление рестораном, который любит гостей

Автор: Виолетта Гвоздовская

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Маркетинг, PR, реклама

Серия:

Название: Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко

Автор: Елена Шрамко

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Кулинария

Серия:

Название: Все дело в людях. Ваш ресторан: как из персонала сделать команду

Автор: Елена Победоносцева

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Маркетинг, PR, реклама

Серия:

Название: Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата

Автор: Инесса Ермишкина

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Маркетинг, PR, реклама

Серия:

Название: Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

Автор: Андрей Кондрашин

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Маркетинг, PR, реклама

Серия:

Название: Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления

Автор: Сергей Горбунов

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Маркетинг, PR, реклама

Серия:

Название: Ресторан: работа над ошибками

Автор: Ольга Курочкина

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Маркетинг, PR, реклама

Серия:

Название: Правило бургера. 158 идей для гастромаркета, домашней вечеринки, кейтеринга и детских праздников

Автор: Григорий Мосин

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Кулинария

Серия:

Название: Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня

Автор: Дмитрий Каневский

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Кулинария

Серия:

Название: 120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории

Автор: Ирина Авруцкая

Издательство: Ресторанные ведомости

Жанр: Маркетинг, PR, реклама

Серия: