Ресторанные ведомости
Все книги издательств доступны для скачивания или чтения онлайн.

    Ресторанные ведомости №02/2020 - РИК Ресторанофф
    Читать Ресторанные ведомости №02/2020 - РИК Ресторанофф

    Название: Ресторанные ведомости №02/2020

    Автор: РИК Ресторанофф

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Кулинария

    Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2020

    Подробнее

    Фастфуд на миллион. Made in Russian регион - Станислав Сергеев
    Читать Фастфуд на миллион. Made in Russian регион - Станислав Сергеев

    Название: Фастфуд на миллион. Made in Russian регион

    Автор: Станислав Сергеев

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Техническая литература

    Серия:

    Подробнее

    Как вывести ресторан из жесткого кризиса - Сергей Миронов
    Читать Как вывести ресторан из жесткого кризиса - Сергей Миронов

    Название: Как вывести ресторан из жесткого кризиса

    Автор: Сергей Миронов

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Управление, подбор персонала

    Серия:

    Подробнее

    Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис - Виолетта Гвоздовская
    Читать Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис - Виолетта Гвоздовская

    Название: Как полюбить гостей ресторана. Эмоциональный сервис

    Автор: Виолетта Гвоздовская

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Маркетинг, PR, реклама

    Серия:

    Подробнее

    Ресторанные ведомости №01/2020 - РИК Ресторанофф
    Читать Ресторанные ведомости №01/2020 - РИК Ресторанофф

    Название: Ресторанные ведомости №01/2020

    Автор: РИК Ресторанофф

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Кулинария

    Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2020

    Подробнее

    Ресторанные ведомости №12/2019 - РИК Ресторанофф
    Читать Ресторанные ведомости №12/2019 - РИК Ресторанофф

    Название: Ресторанные ведомости №12/2019

    Автор: РИК Ресторанофф

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Кулинария

    Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2019

    Подробнее

    Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга - Ирина Авруцкая
    Читать Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга - Ирина Авруцкая

    Название: Битва за гостя. Версия 2.0 2.0. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга

    Автор: Ирина Авруцкая

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Маркетинг, PR, реклама

    Серия:

    Подробнее

    Ресторанные ведомости №11/2019 - РИК Ресторанофф
    Читать Ресторанные ведомости №11/2019 - РИК Ресторанофф

    Название: Ресторанные ведомости №11/2019

    Автор: РИК Ресторанофф

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Кулинария

    Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2019

    Подробнее

    Ресторанные ведомости №10/2019 - РИК Ресторанофф
    Читать Ресторанные ведомости №10/2019 - РИК Ресторанофф

    Название: Ресторанные ведомости №10/2019

    Автор: РИК Ресторанофф

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Кулинария

    Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2019

    Подробнее

    Ресторанные ведомости №09/2019 - РИК Ресторанофф
    Читать Ресторанные ведомости №09/2019 - РИК Ресторанофф

    Название: Ресторанные ведомости №09/2019

    Автор: РИК Ресторанофф

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Кулинария

    Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2019

    Подробнее

    Ресторанные ведомости №08/2019 - РИК Ресторанофф
    Читать Ресторанные ведомости №08/2019 - РИК Ресторанофф

    Название: Ресторанные ведомости №08/2019

    Автор: РИК Ресторанофф

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Кулинария

    Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2019

    Подробнее

    Ресторанные ведомости №07/2019 - РИК Ресторанофф
    Читать Ресторанные ведомости №07/2019 - РИК Ресторанофф

    Название: Ресторанные ведомости №07/2019

    Автор: РИК Ресторанофф

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Кулинария

    Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2019

    Подробнее

    Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! - Алексей Гисак
    Читать Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому! - Алексей Гисак

    Название: Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!

    Автор: Алексей Гисак

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: О бизнесе популярно

    Серия:

    Подробнее

    Умное меню. Сделано в Петербурге - Игорь Пращенко
    Читать Умное меню. Сделано в Петербурге - Игорь Пращенко

    Название: Умное меню. Сделано в Петербурге

    Автор: Игорь Пращенко

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Кулинария

    Серия:

    Подробнее

    Учебник ресторатора - Инна Щепетова
    Читать Учебник ресторатора - Инна Щепетова

    Название: Учебник ресторатора

    Автор: Инна Щепетова

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Управление, подбор персонала

    Серия:

    Подробнее

    Кого хотят рестораторы? Гид по карьере - Нина Макогон
    Читать Кого хотят рестораторы? Гид по карьере - Нина Макогон

    Название: Кого хотят рестораторы? Гид по карьере

    Автор: Нина Макогон

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Техническая литература

    Серия:

    Подробнее

    Как стать ресторатором. Правила получения прибыли - Максат Ишанов
    Читать Как стать ресторатором. Правила получения прибыли - Максат Ишанов

    Название: Как стать ресторатором. Правила получения прибыли

    Автор: Максат Ишанов

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Техническая литература

    Серия:

    Подробнее

    Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы - Александр Романов
    Читать Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы - Александр Романов

    Название: Энциклопедия пекаря. Современные технологии и нормативы

    Автор: Александр Романов

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Техническая литература

    Серия:

    Подробнее

    Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ - Артур Чистяков
    Читать Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $ - Артур Чистяков

    Название: Как заработать на доставке еды. Из пункта А в пункт $

    Автор: Артур Чистяков

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Техническая литература

    Серия:

    Подробнее

    Ресторанные ведомости №06/2019 - РИК Ресторанофф
    Читать Ресторанные ведомости №06/2019 - РИК Ресторанофф

    Название: Ресторанные ведомости №06/2019

    Автор: РИК Ресторанофф

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Кулинария

    Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2019

    Подробнее

    Ресторанные ведомости №05/2019 - РИК Ресторанофф
    Читать Ресторанные ведомости №05/2019 - РИК Ресторанофф

    Название: Ресторанные ведомости №05/2019

    Автор: РИК Ресторанофф

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Кулинария

    Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2019

    Подробнее

    Ресторанные ведомости №04/2019 - РИК Ресторанофф
    Читать Ресторанные ведомости №04/2019 - РИК Ресторанофф

    Название: Ресторанные ведомости №04/2019

    Автор: РИК Ресторанофф

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Кулинария

    Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2019

    Подробнее

    Ресторанные ведомости №03/2019 - РИК Ресторанофф
    Читать Ресторанные ведомости №03/2019 - РИК Ресторанофф

    Название: Ресторанные ведомости №03/2019

    Автор: РИК Ресторанофф

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Кулинария

    Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2019

    Подробнее

    Почему открываются / закрываются рестораны - Ирина Рубачева
    Читать Почему открываются / закрываются рестораны - Ирина Рубачева

    Название: Почему открываются / закрываются рестораны

    Автор: Ирина Рубачева

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Управление, подбор персонала

    Серия:

    Подробнее

    Формула шоколада. Техника работы с шоколадом - Елена Шрамко
    Читать Формула шоколада. Техника работы с шоколадом - Елена Шрамко

    Название: Формула шоколада. Техника работы с шоколадом

    Автор: Елена Шрамко

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Кулинария

    Серия:

    Подробнее

    Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП - Константин Кривошонок
    Читать Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП - Константин Кривошонок

    Название: Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП

    Автор: Константин Кривошонок

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Управление, подбор персонала

    Серия:

    Подробнее

    Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него - Юлия Леликова
    Читать Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него - Юлия Леликова

    Название: Как открыть пекарню-кондитерскую. В ресторане и без него

    Автор: Юлия Леликова

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Техническая литература

    Серия:

    Подробнее

    Ресторанные ведомости №02/2019 - РИК Ресторанофф
    Читать Ресторанные ведомости №02/2019 - РИК Ресторанофф

    Название: Ресторанные ведомости №02/2019

    Автор: РИК Ресторанофф

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Кулинария

    Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2019

    Подробнее

    Ресторанные ведомости №07/2018 - РИК Ресторанофф
    Читать Ресторанные ведомости №07/2018 - РИК Ресторанофф

    Название: Ресторанные ведомости №07/2018

    Автор: РИК Ресторанофф

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Кулинария

    Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2018

    Подробнее

    Ресторанные ведомости №06/2018 - РИК Ресторанофф
    Читать Ресторанные ведомости №06/2018 - РИК Ресторанофф

    Название: Ресторанные ведомости №06/2018

    Автор: РИК Ресторанофф

    Издательство: Ресторанные ведомости

    Жанр: Кулинария

    Серия: Журнал «Ресторанные ведомости» 2018

    Подробнее