Название: Формула шоколада. Техника работы с шоколадом
Автор: Елена Шрамко
Издательство: Ресторанные ведомости
Жанр: Кулинария
Серия:
Название: Современная выпечка. Кексы, печенье, хлеб, слоеное и сдобное тесто. 30 хитов для кондитерских, кафе и ресторанов от Елены Шрамко