Интим на тарелке. 200+ рецептов блюд из афродизиаков для улучшения либидо. Ольга Петренко
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Интим на тарелке. 200+ рецептов блюд из афродизиаков для улучшения либидо - Ольга Петренко страница 12

СКАЧАТЬ цвет. Вынуть, обсушить на бумажных полотенцах. На сковороде раскалить оливковое масло, обжарить морские гребешки по 1 минуте с каждой стороны. Выключить огонь, накрыть крышкой, оставить на 10 минут. Слегка подогреть спаржу и цукини.

      Подача:

      на двух сервировочных тарелках разложить сначала овощи, затем морские гребешки по два на порцию, сбрызнуть лимонным соком и обильно посыпать смесью специй «Курикаки», а также пророщенными зернами гороха или пшеницы.

      Теплый салат из белой спаржи

      Состав:

      600 г белой спаржи,

      300 г рукколы,

      1 апельсин,

      1/2 стак. грецких орехов, подсушенных в духовке,

      3 ст. л. оливкового масла,

      1 ст. л. лимонного сока,

      щепотка шафрана,

      1 ч. л. кедровых орешков.

      Приготовление:

      спаржу готовить на пару 15 минут, затем очистить и порезать на бруски по 4—5 см. Апельсин разделать на дольки, освободить от пленок. Смешать спаржу, дольки апельсина, рукколу и подсушенные грецкие орехи. Заправить лимонным соком и оливковым маслом.

      Подача:

      на две больших плоских тарелки выложить горкой салат, посыпать кедровыми орешками и шафраном.

      Салат «Яркий вечер»

      Состав:

      150 г спаржи,

      2 небольшие тушки кальмаров,

      1 авокадо,

      1 манго,

      соль.

      Хлопья красного перца и кедровые орешки для подачи.

      Заправка:

      30 мл оливкового масла,

      1 ч. л. дижонской горчицы,

      2 ст. л. лимонного сока,

      1 ч. л. белого уксуса,

      1/2 ч. л. кунжутного масла,

      1 ч. л. соевого соуса,

      щепотка сушеного красного перца,

      1 ч. л. поджаренных кедровых орешков,

      щепотка сахара.

      Приготовление:

      закипятить в сотейнике воду, опустить тушки кальмаров на 2 минуты. Остудить, нарезать тонкими колечками. Спаржу порезать на бруски, отварить в кипящей подсоленной воде. Манго и авокадо очистить, нарезать кубиками. Перемешать спаржу, кальмаров, авокадо и манго.

      Для заправки смешать все ингредиенты и полить салат. Поставить в холодильник на 30 минут.

      Подача:

      разложить готовый салат на две плоские тарелки, посыпать кедровыми орешками и хлопьями красного перца.

      Роллы со спаржей

      Состав:

      4 небольших кусочка филе красной рыбы,

      2 ст. л. оливкового масла,

      4 стебля зеленой спаржи,

      1 цукини,

      8 стручков зеленого гороха,

      соль.

      Пряный соус:

      100 мл СКАЧАТЬ