Cucina di verdure. Bernhard Long

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СКАЧАТЬ Salsa di versare in modo uniforme su. cospargere di rosmarino su di esso. Cospargete con il formaggio e il prosciutto tagliato a dadini distribuirlo. Nel riscaldata, forno preriscaldato (forno elettrico: 200 ° C / ventilatore 170 ° C marchio / gas 3) Cuocere Togliere dal forno, guarnire con origano 20-25 minuti.

Stratificato trito di patate cavolo e salsa di pomodoro

      Serve 4 pasti

      1 kg di patate

      2 cipolle

      1 spicchio d'aglio

      1/2 piccola testa verza (circa 500 grammi)

      2 cucchiai di burro

      7-8 steli Origano

      2-3 cucchiai di olio

      600 grammi di carne macinata

      Sale e pepe appena macinato

      Un pizzico di preziosi peperoni dolci

      1-2 cucchiai di concentrato di pomodoro

      1 confezione di pomodori grosso (circa 500 grammi)

      Pizzico di zucchero

      75 grammi di formaggio grattugiato Gouda

      Grasso (per lo stampo)

      La sequenza di preparazione

      Lavare le patate accuratamente con acqua e cuocere per 20-25 minuti. Scolare, lasciare raffreddare leggermente e rimuovere le coperture. Sbucciare le cipolle e tritateli finemente. aglio Sbucciate e tritate finemente. Cavolo pulito, lavare con acqua, piatta tagliare venature ruvida. Cavolo tagliato a listarelle. Scaldare il burro in una casseruola. Cavolo soffriggere in esso girando 5-6 minuti. Con 200 Sfumare acqua millilitro, coperto 6-7 minuti più brasare. dare cavolo in un colino a scolare. Lavare origano con acqua, agitare a secco, svellere il poco per guarnire, lascia dai gambi e tritateli.

      di calore olio in una padella, friggere Hack friabile durante la rotazione. Aggiungere le cipolle, l'aglio e l'origano tritato, soffriggere con brevemente. Condire con sale e pepe e paprica spezie, aggiungere il concentrato di pomodoro, brevemente soffriggere. Con pomodori sfumare, far bollire e far cuocere coperto da altri 5 minuti. Poi condire con sale e pepe macinato, pepe e zucchero.

      Tagliate le patate. Stendere la metà incidere in una teglia unta. Solo in carbonio, per poi diffondersi fette di patate su di esso e cospargere con Hack di impasto rimanente. Cospargete con il formaggio e riscaldato, forno già caldo (forno elettrico: 200 ° C / ventilatore 170 ° C marchio / gas 3) in modo da 25 minuti fino a quando lo desideri con l'origano resto guarnire.

Gyros tortilla casseruola

      Serve 4 pasti

      2 spicchi d'aglio

      2 cucchiai di olio

      600 grammi di giroscopi carne in salamoia con le cipolle

      1 lattina di mais (circa 425 millilitri)

      100 grammi di formaggio Gouda

      400 grammi di panna acida

      Sale e pepe nero dal mulino

      1 scatola di fagioli chili (circa 425 millilitri)

      1 confezione tortillas di grano (4 involucri 4 come a 245 grammi)

      3 pomodori maturi

      1 avocado maturo

      Succo di 1 lime

      1 peperoncino rosso

      6 steli di coriandolo

      Grasso (per lo stampo)

      La sequenza di preparazione

      aglio Sbucciate e tritate piccolo. Olio in una padella riscaldare, friggere carne durante la rotazione. aggiungere la metà l'aglio e soffriggere con brevi. Trascinate da stufa elettrica. Mais di scarico e il permesso di scarico. strofinare Gouda grossolanamente, mescolare con 200 grammi di panna acida e condire con pepe macinato al momento. Carne con mais e peperoncino fagioli mix.

      Diffusione tortilla avvolge con 200 grammi di panna acida. diffondere la miscela di carne e rotolare tutto risolto. Tagliare ogni rotolo in modo da 5 fette spesse. Ungere una grande teglia e mettere le fette vicini, leggermente sovrapposte. Lavare i pomodori con acqua, pulire e tagliare a fette. Distribuire sui rulli. dare crema di formaggio-acida su di esso. Nel riscaldata, forno preriscaldato (forno elettrico: 200 ° C / ventilatore 170 ° C marchio / gas 3) Cuocere 25-30 minuti

      Avocado tagliato a metà, togliere pietra. risolvere la polpa dalla buccia, purea con il restante aglio e succo di lime o poltiglia finemente con una forchetta. Chili Grooming, nel senso della lunghezza tagli aperti, nuclei rimossi. Lavare con acqua pepe, tagliato in piccoli pezzi. Chili mescolare nel guacamole, aggiustare di sale. Lavare il coriandolo con acqua, asciugare e tritare finemente. Casseruola con coriandolo spruzzato. Servire con guacamole

Zucca e patate casseruola con tappo a fungo

      Serve 4 pasti

      750 grammi di zucca Hokkaido

      500 grammi di patate

      400 grammi panna montata

      di farina 1 cucchiaino

      Sale e pepe appena macinato

      500 grammi di funghi

      1 cipolla media

      1 spicchio d'aglio

      3 cucchiai di olio

      1 mazzetto di prezzemolo

      100 grammi di formaggio feta cremoso

      La sequenza di preparazione

      La zucca in quarti, scoop semi. Preparando la zucca, la buccia e tagliate a sottili colonne. Sbucciare le patate, lavare con acqua e tagliare a fette. Alternando strati di zucca e patate in una teglia da forno. mix crema con farina, condire con sale e pepe e versare sopra le verdure. Nel riscaldata, forno preriscaldato (forno elettrico: 200 ° C / ventilatore 170 ° C mark / gas 3) in modo da cuocere 50 minuti.

      Lavare e sbucciare i funghi, tagliateli a fettine. Sbucciate la cipolla e l'aglio, tritate finemente. Olio in una padella di calore, funghi saltarli in vigorosamente. aggiungere e cuocere la cipolla e l'aglio. Aggiustare di sale e pepe. Lavare il prezzemolo con l'acqua, asciugateli e tritare finemente. Per mescolare il 2/3 sotto i funghi, mettere da parte. Applicare dopo così da 40 minuti funghi sul casseruola cottura. Feta sbriciolare e disperdere al fine Cuocere Cospargere con il prezzemolo rimasto.

crema ungherese cavolo casseruola

      Serve 4 pasti

      180 grammi СКАЧАТЬ