Быстрые и легкие завтраки. Аурика Луковкина

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ вы можете просто поджарить хлеб на сковороде, как это всю жизнь делали ваши бабушки!

      Тосты с паштетом из сельди

      • 4 ломтика хлеба

      • 300 г сельди

      • 100 г моркови

      • 1 головка репчатого лука

      • 100 г сливочного масла

      • зелень

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 5 мин.

      Способ приготовления. Хлеб приготовьте его в тостере. Лук и морковь обжарьте на сливочном масле до готовности, охладите и вместе с сельдью пропустите через мясорубку.

      Добавьте сливочное масло и хорошо взбейте. Намажьте на приготовленный хлеб полученную массу, сверху украсьте кольцами лука и зеленью.

      Тосты с балыком

      • 4 ломтика батона

      • 200 г балыка

      • 50 г майонеза

      • 2 яйца, сваренных вкрутую

      • 2 ст. л. растительного масла

      • 2–3 зубчика чеснока

      • зеленый лук

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления 5 мин.

      Способ приготовления. Рубленые яйца смешайте с майонезом и натертым на мелкой терке чесноком. Подсушите в тостере ломтики булки, намажьте с одной стороны приготовленной массой. Сверху положите свернутые в трубочку ломтики балыка. Посыпьте мелко нарезанным луком.

      Тосты с печенью трески

      • 4 ломтика батона

      • 100 г твердого сыра

      • 75 г печени трески

      • 75 г сливочного масла

      • 2–3 зубчика чеснока

      • 2 ст. л. растительного масла

      • молотый красный перец

      • зелень петрушки

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 5 мин.

      Способ приготовления. Ломтики батона подсушите в тостере, намажьте массой из натертого на крупной терке сыра, чеснока и сливочного масла. Затем намажьте тонким слоем печени трески. Сверху посыпьте красным молотым перцем и украсьте зеленью петрушки.

      Тосты с мясной котлетой

      • 4 ломтика черного хлеба

      • 4 мясные котлеты

      • 2 ст. л. растительного масла

      • 3 ст. л. майонеза

      • 2–3 зубчика чеснока

      • 2 яйца, сваренные вкрутую

      • 50 г тушеной моркови

      • зеленый лук

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 5 мин.

      Способ приготовления. Ломтики хлеба подсушите в тостере, натрите чесноком, намажьте майонезом. Сваренные вкрутую яйца нарежьте кружочками, уложите на тосты, сверху положите котлеты. Посыпьте все это тушеной морковью и мелко нарезанным зеленым луком.

      Итальянские

      • 4 ломтика батона

СКАЧАТЬ