Быстрые и легкие завтраки. Аурика Луковкина

Чтение книги онлайн.

      Посолите, если это необходимо.

      Чтобы вкус у вашей яичницы был поистине необыкновенным, покрошите в нее мелко нарезанный зеленый лук.

      Глазунья «Десертная»

      • 4 яйца

      • 30–40 г масла

      • 1 стакан смородинового варенья

      Способ приготовления. Масло разогрейте на сковороде.

      Отделите белки от желтков и по отдельности взбейте. Затем вылейте массу на сковороду и, как только яичница-болтушка подрумянится, переверните ее. После этого выложите «блин» на блюдо, смажьте его вареньем и сложите, чтобы получился полукруг.

      К столу подавайте в горячем виде.

      Глазунья «Зигзаг удачи»

      • 4 яйца

      • 30 г масла

      • 2 яблока

      • 1 груша

      • 1/2 стакана черной смородины

      • 3 крупные клубники

      • 1/2 стакана вишни

      Способ приготовления. Приготовьте яичницу-болтушку на сковороде, смазанной сливочным маслом. Когда остынет, выложите на отдельное блюдо.