Быстрые и легкие завтраки. Аурика Луковкина

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ маслом и поджарьте. Очищенные сосиски разрежьте вдоль пополам, слегка намажьте их хреном и смазанной стороной положите на ломтики булки, сверху сосиски намажьте томатным соусом. Все это посыпьте натертым на крупной терке сыром. Сложите кусочки на противень, смазанный маслом, и поставьте на 15 мин. в духовой шкаф. Подайте горячими.

      Пикантные

      • 4 ломтика батона

      • 4 яйца, сваренных вкрутую

      • 2 ст. л. майонеза

      • 2 ст. л. сметаны

      • 100 г твердого сыра

      • 100 г сливочного масла

      • 1 ч. л. горчицы зеленый лук

      • перец

      • соль

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 10 мин.

      Способ приготовления. Вареные яйца измельчите вилкой, смешайте со сметаной и майонезом, нарезанным зеленым луком, горчицей, посолите и поперчите по вкусу. Намажьте ломтики батона сливочным маслом, поджарьте. Сверху положите начинку, посыпьте натертым на терке сыром, переложите на смазанный маслом противень и поставьте на 10 мин. в духовкой шкаф.

      Гренки с сыром

      • 4 ломтика батона

      • 100 г сливочного масла

      • 100 г острого твердого сыра

      • 2–3 зубчика чеснока

      • 2 ст. л. жира

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 8 мин.

      Способ приготовления. Ломтики батона намажьте с обеих сторон сливочным маслом, натертым на мелкой терке сыром, натертым чесноком, переложите на смазанный жиром противень и поставьте на 8 мин. в горячий духовой шкаф. Когда сыр слегка расплавится, выложите гренки на нагретую тарелку и подайте к столу.

      Гурманам

      • 4 ломтика пшеничного хлеба

      • 200 г мозгов

      • 1 луковица

      • 1 ст. л. сливочного масла

      • 2 яйца

      • соль

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 15 мин.

      Способ приготовления. Мозги очистите от пленок, положите в подсоленную воду, варите течение 5 мин. Выньте, остудите, нарежьте тонкими кусочками. Репчатый лук нашинкуйте, обжарьте, добавьте мозги и жарьте еще 5 мин. Затем остудите, добавьте взбитые яйца и перемешайте. Этой смесью намажьте хлеб, поджаренный на сливочном масле, поставьте в духовой шкаф на 5 мин. К столу подавайте горячими.

      Клубничка

      • 4 ломтика пшеничного хлеба

      • 130 г клубники

      • 150 г яблочного сока

      • 1 ст. л. сахара

      • 2 ст. л. толченых сухарей

      • 2 яйца

      • 1 ст. л. сливочного масла

      Время подготовки: 10 мин.

      Время приготовления: 5 мин.

      Способ приготовления. Вымойте клубнику, разомните, смешайте с яблочным соком, сахаром и сухарями до получения густой массы. Этой массой намажьте ломтики пшеничного СКАЧАТЬ