Быстрые и легкие завтраки. Аурика Луковкина

Чтение книги онлайн.

      • 2 яйца

      • 1/2 стакана молока

      • 1 ст. л. сахара

      • 1 ст. л. сливочного масла

      • 1/2 стакана апельсинового джема

      • 1 апельсин

      • кокосовая стружка

      Способ приготовления. Пшеничный хлеб смочите в смеси подслащенного молока с яичными желтками и поджарьте в сливочном масле. Апельсиновый джем смешайте с кокосовой стружкой и намажьте на поджаренные ломтики хлеба. Сверху залейте взбитыми в пену яичными белками и запеките в духовке при умеренной температуре.

      Апельсин очистите, нарежьте кружочками и украсьте гренки перед подаче к столу.

      Вишенка

      • 24 ломтика пшеничного хлеба

      • 100 г вишни (без косточек)

      • 100 г меда

      • 1 ст. л. сливочного масла

      • 2 яйца

      Способ приготовления. Вишню протрите через сито, соедините с яичными желтками и медом. Взбейте белки и смешайте с остальной массой. Хлеб обжарьте на сливочном масле. Подготовленные ломтики обмакните в вишневую массу и поставьте в горячий духовой шкаф на 5 мин. К столу подавайте горячими.

      Сахарная заливка

      • 4 ломтика

      • пшеничного хлеба

      • 100 г молока

      • 1 яйцо

      • 3 ст. л. сахара

      • 1 ст. л. сливочного масла

      Способ приготовления. Яйцо, сахар, молоко тщательно перемешайте. Подготовленные ломтики хлеба разложите на сковороде, смазанной сливочным маслом, и залейте яично-молочной смесью, переверните ломтики и залейте оставшейся смесью.

      Гренки с мармеладом из чернослива

      • 4 ломтика батона

      • 200 г чернослива

      • 1/2 стакана сахара

      • 1 ч. л. молотой корицы с сахаром

      • 1 ст. л. растительного масла

      • 3/2 стакана воды

      Способ приготовления. Чернослив тщательно вымойте, отделите от косточек, сложите в кастрюлю, положите туда корицу, залейте стаканом воды, разварите до мягкости, протрите через сито. 1/2 стакана сахара вскипятите с 1/2 стакана воды, положите в этот сироп чернослив и варите до густоты. Ломтики хлеба обжарьте на растительном масле.

      На поджаренную сторону наложите приготовленный мармелад, накройте другим гренком, посыпьте сахаром.

      Перед подачей к столу поставьте в духовку, чтобы гренки подрумянились с обеих сторон.

      Яблочная запеканка

      • 4 ломтика пшеничного хлеба

СКАЧАТЬ