Голодная девушка. 300 и ниже 300. Завтраки, обеды и ужины. Л. А. Захарова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      8-10 ломтиков пшеничного хлеба, 250 г творога, 3 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки рубленого зеленого лука, 1 столовая ложка измельченной зелени петрушки, соль.

      Способ приготовления

      Творог смешать со сметаной, зеленым луком и зеленью петрушки, посолить и дважды пропустить через мясорубку.

      Выложить пасту на ломтики хлеба и подать бутерброды к столу.

      Шведские бутерброды с яйцом и помидорами

      Ингредиенты

      6 ломтиков батона, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка растительного масла, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 помидора, 1 чайная ложка горчицы, ¹/₂ пучка зелени петрушки, перец, соль.

      Способ приготовления

      Ломтики батона обжарить с обеих сторон в сливочном масле.

      Вареные яйца очистить и разрезать на половинки, обжарить их с обеих сторон в растительном масле.

      Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

      На ломтики батона положить половинки яиц, кружочки помидоров, посолить, поперчить.

      Выложить бутерброды на противень и запекать в умеренно разогретой духовке 35 минут.

      Горячие бутерброды смазать горчицей, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

      Бутерброды с пастой из сыра, чеснока и яиц

      Ингредиенты

      8-10 ломтиков пшеничного хлеба, 3 сваренных вкрутую яйца, 200 г сыра, 4 зубчика чеснока, 100 г сметаны, соль.

      Способ приготовления

      Яйца очистить и размять вилкой, сыр натереть на мелкой терке, чеснок очистить, вымыть и измельчить с помощью чеснокодавилки.

      Яйца перемешать с сыром и чесноком, добавить сметану и соль.

      Выложить смесь на ломтики хлеба и подать бутерброды к столу.

      Бутерброды с маслом из корня сельдерея

      Ингредиенты

      3-4 ломтика пшеничного хлеба, 1 корень сельдерея, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка сметаны, 1 сырой яичный желток, соль.

      Способ приготовления

      Корень сельдерея вымыть, очистить, варить до готовности, пропустить через мясорубку, посолить, смешать со сливочным маслом, яичным желтком и сметаной.

      Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.

      Бутерброды с маслом из листьев молодой крапивы

      Ингредиенты

      3-4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленых листьев молодой крапивы, соль.

      Способ приготовления

      Листья крапивы пропустить через мясорубку, растереть со сливочным маслом и солью.

      Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.

      Бутерброды с маслом из лука и сметаны

      Ингредиенты

      3-4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 луковица, 1 чайная ложка сметаны, соль.

      Способ приготовления

      Лук очистить, вымыть, пропустить через СКАЧАТЬ