Голодная девушка. 300 и ниже 300. Завтраки, обеды и ужины. Л. А. Захарова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ ложка рубленого зеленого лука.

      Способ приготовления

      Плавленый сыр натереть на крупной терке. Яйцо очистить, отделить белок от желтка.

      Белок и желток нарубить. Желток смешать с тертым сыром.

      Ломтики хлеба подрумянить в тостере, смазать сливочным маслом, посыпать смесью тертого сыра и желтка, полить кетчупом, украсить рубленым белком и зеленым луком.

      Горячие бутерброды с маслом, сыром и чесноком

      Ингредиенты

      4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сыра, 2 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла.

      Способ приготовления

      Сыр нарезать ломтиками. Чеснок очистить, вымыть и измельчить с помощью чеснокодавилки.

      Ломтики хлеба обжарить с одной стороны на разогретом сливочном масле, перевернуть, положить на каждый ломтик хлеба по кусочку сыра. Накрыть сковороду крышкой и жарить еще 3 минуты.

      Выложить горячие бутерброды на тарелку, посыпать чесноком и подать к столу.

      Горячие бутерброды с маслом, брынзой и помидорами

      Ингредиенты

      6 ломтиков ржаного хлеба, 100 г брынзы, 2 помидора, 2 столовые ложки растительного масла, 50 г сливочного масла.

      Способ приготовления

      Брынзу натереть на крупной терке. Помидоры вымыть и нарезать кружочками.

      Ломтики хлеба обжарить на сковороде в растительном масле.

      На приготовленные гренки положить кружочки помидоров и тертую брынзу. Сверху положить небольшой кусочек сливочного масла.

      Бутерброды выложить на противень и запекать в умеренно разогретой духовке до образования румяной корочки.

      Бутерброды с паштетом из брынзы и зеленью

      Ингредиенты

      4 ломтика ржаного хлеба, 100 г брынзы, 50 г сливочного масла, 4 веточки петрушки, перец.

      Способ приготовления

      Брынзу пропустить несколько раз через мясорубку и взбить с размягченным сливочным маслом. В полученную смесь добавить молотый перец. Веточки петрушки вымыть.

      Ломтики хлеба смазать паштетом из брынзы, украсить веточками петрушки и подать к столу.

      Голландские бутерброды с маслом, сыром и яблоками

      Ингредиенты

      6 ломтиков пшеничного хлеба, 100 г сыра, 2 яблока, 50 г сливочного масла.

      Способ приготовления

      Сыр нарезать ломтиками. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и нарезать тонкими ломтиками.

      Хлеб смазать маслом, сверху положить ломтики яблок, а на них – сыр. Бутерброды выложить на противень и запекать в умеренно разогретой духовке 5–7 минут.

      Гренки с чесноком

      Ингредиенты

      4 ломтика ржаного хлеба, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка растительного масла, 50 г сливочного масла, соль.

      Способ приготовления

      Чеснок очистить, вымыть, натереть на мелкой терке, посолить и смешать со сливочным СКАЧАТЬ