Методы создания идеальной фигуры. От мудрости Востока до мистики Запада. С гарантией. Сергей Дмитриевич Иващенко
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Методы создания идеальной фигуры. От мудрости Востока до мистики Запада. С гарантией - Сергей Дмитриевич Иващенко страница 18

СКАЧАТЬ по поверхности нори (при этом лист нори должен лежать гладкой стороной вниз).

      Выложить нужные ингредиенты – тонкий слой васаби, рыбу, перец и огурец.

      Далее с помощью циновки следует скрутить нори в трубочку.

      При скручивании необходимо слегка надавливать на циновку.

      Затем следует раскрутить циновку обратно – получится «колбаска».

      Смочить нож в воде и нарезать «колбаску» на 6 или 8 роллов.

      Готово!

      РИС ПО-АЗИАТСКИ

      Время приготовления: 40 мин.

      Рис (отварной) 1 стак.; Перец болгарский (зеленый) 2 шт.; Цуккини 7 г.; Морковь 20 г.; Креветки 5 шт.; Чеснок 1 зуб.; Яйцо куриное 1 шт.; Лук репчатый 30 г.; Масло растительное 30 г.; Вино белое сухое 2 ст. л.; Соус соевый 1 ст. л.; Соль по вкусу.

      Все овощи нарезать маленькими кубиками.

      Почистить креветки.

      Обязательно удалить хвосты и кишечную вену.

      В миске взбить яйцо.

      Налить в сковородку растительное масло. Добавить яйцо, жарить, постоянно размешивая и разбивая на кусочки.

      Постоянно перемешивая, добавить в яйцо чеснок, затем лук и морковь.

      Сдвинуть овощи и яйцо в сторону и на свободную часть сковороды выложить креветки. Сдвинуть сковороду на край плиты. На огне должна остаться та часть сковороды, где жарятся креветки. Овощи должны томиться на остаточном тепле.

      Добавить к овощам цуккини и болгарский перец.

      Добавить в сковороду рис, соль и перец.

      Перемешать рис с овощами, а затем и с креветками.

      Влить белое вино и соевый соус. Если рис сильно слипается, можно сбрызнуть его уксусом, но совсем слегка.

      Выложить креветки на тарелку.

      Рис выложить в форму (в глубокую тарелку), утрамбовать.

      Накрыть тарелкой и перевернуть.

      Аккуратно снять форму.

      Вокруг риса выложить креветки.

      Готово!

      ГУСТОЙ СУП В ДУХОВКЕ

      Время приготовления – 2 часа 30 минут.

      Капуста цветная 200 г.; Брокколи 200 г.; Тыква 200 г.; Лук репчатый 200 г.; Морковь 200 г.; Картофель 400 г.; Кабачки 200 г.; Говядина 300 г.; рис 150 г.; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Лист лавровый 2 шт.; Чеснок 6 зуб.; Базилик сушеный по вкусу; Сельдерей 20 г.

      Овощи для супа должны быть качественные, без признаков заболеваний, плесени, загнивания и повреждений. Овощи тщательно моем щеточкой с мылом, чистим и режем на примерно одинаковые кусочки.

      Мясо, лучше свежее, подчищаем и режем небольшими кусочками. Подготовленные продукты перемешиваем и складываем в емкость для варки, она должна быть наполнена почти до верха.

      Заливаем водой до верхнего уровня заложенных продуктов. Ставим в холодную духовку, включаем нагрев на 200—220 градусов, если в духовке есть СКАЧАТЬ