Готовим вкусно дома. Рецепты. Амара Кей

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ витаминов. Витамины группы В состава В1, В2, В6, В9. Куркумин, эфирные масла, различные редкие вещества придают ей изысканные, лечебные свойства. Например, один из сесквитерпенов – цингиберен, с бактирицидными, антибиотическими свойствами угнетает кишечную палочку при диарее.

      Польза куркумы для состава блюда «Жареные баклажаны с овощной прослойкой и куркумой»:

      • приносит пользу, не влияя отрицательно на процессы в организме, печень. Куркума, как антибиотик, не вызывает дисбактериоза, сохраняя весь комплекс полезных бактерий организма;

      • очищает организм от токсиномии, выводя через кожу накопившиеся вредные вещества;

      • отдаляет старение организма, борясь со свободными радикалами, как мощный антиоксидант;

      • уменьшает количество плохого холестерина в крови;

      • снижает головные боли, положительно влияет на работу сердечной мышцы;

      • повышает иммунитет, укрепляя иммунную систему и увеличивая сопротивляемость организма;

      • полезна для постоянного применения при плохой проводимости желчевыводящих путей, активирует выработку жёлчи и помогает бороться с холециститом;

      • снижает сахар в крови, улучшая обмен веществ;

      • помогает в усвоении белка;

      • стимулирует выработку эритроцитов, уменьшая степень агрегации тромбоцитов.

      Важно

      Несмотря на все полезные свойства куркума имеет противопоказания и не рекомендуется беременным, больным ЖКБ, гепатитом, мочекаменной болезнью.

      Употреблять куркуму, даже здоровым людям, можно в небольших количествах. Например, на 1 килограмм риса брать куркумы на кончике ножа. Поверьте, даже такое количество окажет положительное влияние на организм.

      Важно

      Необходимо включение в рацион куркумы для постоянного употребления больным и ослабленным людям.

      Сочно, сытно, вкусно и полезно!

      Тушёное мясо с головками клевера

      Ингредиенты

      Мясо, лук, головки клевера, томатный соус, сметана.

      Приготовление

      • Мясо порезать кубиками и протушить до готовности.

      • Цветки клевера промыть, разобрать, засыпать в мясо.

      • Лук порезать, засыпать в мясо.

      • Заправить мясо томатным соусом и сметаной.

      • Тушить 15 минут на медленном огне ещё.

      Запечённая брокколи с сыром и яйцом

      «Запечённая брокколи с сыром и яйцом» отлично насытит, как утром, так и в течение дня, и в ужин. Это сочнейшее вкуснейшее весеннее блюдо белковое, причём состоит, как из растительных белков, так и из белков животного происхождения. Хотя это и противоречит принципам раздельного питания о смешивании разных белков в одновременном приёме, «Запечённая брокколи с сыром и яйцом» составляет исключение.

      Белки куриных яиц диетические, СКАЧАТЬ