Готовим вкусно дома. Рецепты. Амара Кей

Чтение книги онлайн.

      • рекомендуются при гипертонии, глаукоме, заболеваниях печени;

      • утоляют жажду;

      • снижают холестерин крови, благодаря наличию фолиевой кислоты;

      • дают импульс процессам пищеварения, вызывая аппетит и подавление болезненной микрофлоры;

      • служат источником комплекса витаминов и минеральных веществ. Например, соли железа в них, нужны при малокровии.

      Важно

      Крепкий сон обеспечивает масло, в котором происходит жарение помидоров.

      Особая польза томатов – при пониженной кислотности желудочного сока.

      Содержание биологически активных веществ больше в красных помидорах.

      Рекомендуются томаты беременным, пожилым и детям.

      Важно

      Противопоказание к применению томатов – ЖКБ.

      Осторожное употребление при гастрите с повышенной кислотностью.

      Содержание щавелевой кислоты ограничивает употребление при мочекаменной болезни с фосфатной и оксалатной природой камней.

      Перец сладкий красный

      Вот полезные свойства перца сладкого, вносимые в блюдо «Жареные баклажаны с овощной прослойкой и куркумой»:

      • богатство витамина С затмевает смородину и лимон;

      • содержание рутина выделяет красный сладкий перец среди средств для укрепления стенок кровеносных сосудов, снижения проницаемости сосудов, в сочетании с витамином С;

      • содержание каротина, провитамина А, улучшает зрение, кожу, волосы, слизистые оболочки организма;

      • наличие в достатке витаминов группы В объясняет всеполезность перца при сахарном диабете, ухудшении памяти, бессоннице, депрессии, отёках;

      • богатый комплекс минеральных солей калия и натрия, состав микро- и макроэлементов придаёт незаменимость перца при остеопорозе, анемии, облысении, плохом иммунитете;

      • содержание в составе капсаицина делает перец лечебным при недостатке аппетита, стимуляции работы желудка и поджелудочной железы;

      • кремний красного сладкого перца очищает сальные протоки, железы, укрепляет волосы и ногти.

      Важно

      Сладкий красный перец служит препятствием для тромбообразования при регулярном его применении, снижает артериальное давление.

      Клетчатка красного сладкого перца препятствует проникновению радиации в организм.

      Сок, в количестве 50 миллилитров ежедневно, освободит от спазмов в желудке, коликов и газов в кишечнике.

      Сладкий перец рекомендуется, как общеукрепляющий продукт после тяжёлых заболеваний, при авитаминозе.

      Важно

      Осторожное применение сладкого перца при гастритах, панкреатитах из-за высокого содержания грубой клетчатки.

      Полезный совет

      Больше всего витамина С находится у основания ножки перца. Очищая перец не нужно выбрасывать СКАЧАТЬ