Готовим вкусно дома. Рецепты. Амара Кей
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Готовим вкусно дома. Рецепты - Амара Кей страница 4

Название: Готовим вкусно дома. Рецепты

Автор: Амара Кей

Издательство: ЛитРес: Самиздат

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 978-5-532-98396-0

isbn:

СКАЧАТЬ являюсь почитательницей этого продукта.

      • Набор овощей, имеющихся в осеннем запасе: лук, морковь, перец болгарский и горький, помидоры, зелень.

      • Сливочное масло одна столовая ложка.

      • Соль.

      Приготовление блюда «Доширак домашний»

      • Индюшиные гузки отварить и порезать. Бульон слить и использовать для приготовления супа.

      • Лапшу отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, сложить в кастрюлю и накрыть крышкой, чтобы не остыла.

      • Морковь, лук, перец порезать и обжарить на сливочном масле, тушить, не давая пригорать.

      • Помидоры помыть, порезать и отправить к овощам. Всё протушить 10 минут, помешивая.

      • Соединить продукты 1 и 3.

      • Зелень: укроп, кинзу, петрушку мелко порезать.

      • Засыпать зеленью блюдо «Доширак домашний».

      Драники из картофеля на кефире

      Блюдо из картофеля, придающее энергию для завтрака утром, попробуйте с чаем, кофе, любым другим утренним напитком.

      Блюдо, придающее энергию для завтрака утром!

      Ингредиенты

      Кефир, картофель, яйца куриные, соль. Мука пшеничная, лук зелёный, зелень, растительное масло для жарки.

      Приготовление

      • Лук мелко порезать.

      • Картофель очистит и натереть на крупной тёрке.

      • Яйца взбить венчиком, подсолив.

      • Муку просеять и добавить к ней все ингредиенты. Перемешать.

      • Жарить, накладывая ложкой на разогретое масло и слегка придавливая. Масло наливать на сковороду, чтобы оно не покрывало драники.

      • Поджарив до золотистой корочки одну сторону, перевернуть на другую.

      • Снимать готовые оладьи-драники шумовкой на салфетку, давая стечь излишкам масла.

      Готово!

      Жареные баклажаны с овощной прослойкой и куркумой

      «Жареные баклажаны с овощной прослойкой и куркумой» хочу предложить вашему вниманию, как блюдо необыкновенного вкуса и пользы. У него такой вкус, что хочется есть снова и снова, причём его же. Это происходит благодаря содержанию в ингредиентах дубильных и экстрактивных веществ. Запах жареных баклажан придаёт, например, составу запах телятины. После этого блюда не вспоминаешь про сладкое или мясное, по крайней мере, в течение дня.

      Ингредиенты

      • Баклажаны

      • Помидоры

      • Перец красный сладкий

      • Лук зелёный

      • Укроп

      • Куркума

      • Растительное масло для жарки

      • Соль

      Последовательность приготовления блюда «Жареные баклажаны с овощной прослойкой и куркумой»

      • Ингредиенты, овощи, помыть и порезать поперёк, кольцами.

      • Приготовить чашки для всех овощей.

      • Баклажаны СКАЧАТЬ