.
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу - страница 27

Название:

Автор:

Издательство:

Жанр:

Серия:

isbn:

isbn:

СКАЧАТЬ ложка рубленого укропа лимонный сок

      1 поджаренный кусок хлеба паприка

      Суфле печеное

      Растопить масло. Вмешать муку. Постепенно добавить молоко. Готовить 3 минуты. Взбить и охладить.

      Добавить желтки, посолить, поперчить и положить сыр. Слегка взбить белки и вылить в сырную массу.

      Готовить в духовке в течение 25 минут.

      3 яйца (отделить желтки от белков)

      25 г масла

      1 1/2 ст. ложки муки

      150 мл молока

      75 г сыра перец соль

      Айс-кофе с корицей

      Корицу залить кофе и через 1 час вынуть.

      Положить по вкусу сахара и добавить сливки.

      Полученную смесь размешать и охладить.

      Подать в больших стаканах, в которые предварительно положены кубики льда.

      4 чашки горячего кофе

      3 палочки корицы сахар

      100 г густых сливок лед гвоздика по желанию

      Меню 16

      • Салат с яблоками и хреном

      • «Ленивые» вареники

      • Шоколадный шейк

      Салат с яблоками и хреном

      Яйца сварить в остудить и нарезать мелкими кусочками.

      Яблоки разрезать, удалить семена, измельчить небольшими кубиками.

      Смешать подготовленные продукты, добавить сметану, хрен и зелень петрушки.

      Приправить солью, сахаром, лимонным соком и хорошо перемешать.

      2 яйца

      3 ст. ложки густой сметаны

      2 яблока

      1 ст. ложка тертого хрена немного зелени петрушки

      1 щепотка соли и сахара

      2 ч. ложки лимонного сока (или уксуса)

      «Ленивые» вареники

      Приготовить тесто из творога, яйца, муки и масла.

      Добавить по вкусу сахар и соль. Основательно вымесить тесто и раскатать в лепешку толщиной 0,5–1 см. Нарезать ее полосками, а их – кусочками.

      Положить кусочки теста в посуду, залить кипятком и отваривать 4–6 минут.

      300 г творога

      2 cm. ложки муки

      1 яйцо

      1 ст. ложка сахара

      1 ч. ложка сливочного масла соль

      Шоколадный шейк

      Мороженое, сахарный сироп смешать.

      Разлить в чашки и украсить взбитыми сливками и фруктами.

      50 г шоколадного мороженого

      20 г сахарного сиропа

      20 г сливок

      1 ст. ложка свежей малины или клубники

      Меню 17

      • Салат из моркови и кальмара с соком лимона

      • Пицца «Утренняя»

      • Какао-коблер

      Салат из моркови и кальмара с соком лимона

      Морковь почистить, отварить до мягкости, немного охладить и нарезать кубиками. Тело и щупальца обработанного кальмара хорошо промыть, отварить в подсоленной воде с добавлением лимонного сока в СКАЧАТЬ