1 поджаренный кусок хлеба паприка
Суфле печеное
Растопить масло. Вмешать муку. Постепенно добавить молоко. Готовить 3 минуты. Взбить и охладить.
Добавить желтки, посолить, поперчить и положить сыр. Слегка взбить белки и вылить в сырную массу.
Готовить в духовке в течение 25 минут.
3 яйца (отделить желтки от белков)
25 г масла
1 1/2 ст. ложки муки
150 мл молока
75 г сыра перец соль
Айс-кофе с корицей
Корицу залить кофе и через 1 час вынуть.
Положить по вкусу сахара и добавить сливки.
Полученную смесь размешать и охладить.
Подать в больших стаканах, в которые предварительно положены кубики льда.
4 чашки горячего кофе
3 палочки корицы сахар
100 г густых сливок лед гвоздика по желанию
Меню 16
• Салат с яблоками и хреном
• «Ленивые» вареники
• Шоколадный шейк
Салат с яблоками и хреном
Яйца сварить в остудить и нарезать мелкими кусочками.
Яблоки разрезать, удалить семена, измельчить небольшими кубиками.
Смешать подготовленные продукты, добавить сметану, хрен и зелень петрушки.
Приправить солью, сахаром, лимонным соком и хорошо перемешать.
2 яйца
3 ст. ложки густой сметаны
2 яблока
1 ст. ложка тертого хрена немного зелени петрушки
1 щепотка соли и сахара
2 ч. ложки лимонного сока (или уксуса)
«Ленивые» вареники
Приготовить тесто из творога, яйца, муки и масла.
Добавить по вкусу сахар и соль. Основательно вымесить тесто и раскатать в лепешку толщиной 0,5–1 см. Нарезать ее полосками, а их – кусочками.
Положить кусочки теста в посуду, залить кипятком и отваривать 4–6 минут.
300 г творога
2 cm. ложки муки
1 яйцо
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка сливочного масла соль
Шоколадный шейк
Мороженое, сахарный сироп смешать.
Разлить в чашки и украсить взбитыми сливками и фруктами.
50 г шоколадного мороженого
20 г сахарного сиропа
20 г сливок
1 ст. ложка свежей малины или клубники
Меню 17
• Салат из моркови и кальмара с соком лимона
• Пицца «Утренняя»
• Какао-коблер
Салат из моркови и кальмара с соком лимона
Морковь почистить, отварить до мягкости, немного охладить и нарезать кубиками. Тело и щупальца обработанного кальмара хорошо промыть, отварить в подсоленной воде с добавлением лимонного сока в СКАЧАТЬ