Чего ожидать, когда ждешь ребенка. Ваш незаменимый гид от задержки до родов. Хейди Муркофф

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ проконсультируйтесь по поводу тунца со своим врачом. Или же переключитесь на консервированную горбушу или сардины (или светлый тунец).

      Острая еда

      «Мне нравится остренькое, причем чем острее – тем лучше. Можно ли есть острое во время беременности?»

      Будущие мамы, любящие острую пищу, могут и дальше испытывать свои вкусовые рецепторы жгучими перцами чили и всевозможными блюдами, от которых потом горит во рту. Единственное, чем вы рискуете, употребляя острую пищу во время беременности, – это несварением, особенно на более поздних сроках. Сегодняшний чили может обернуться изжогой завтра… а то и сегодня же ночью. Если вы готовы к такому риску, то смело идите на поводу у своей любви к острому – только не забудьте выпить какой-нибудь препарат от изжоги (или стакан миндального молока, тоже помогающего с ней справиться).

      Острый перец, как и любой перец, содержит немало витамина С.

      Испорченная еда

      «Сегодня утром я съела упаковку йогурта и только потом заметила, что срок годности истек неделю назад. Он был совершенно нормальный на вкус, но я все равно переживаю».

      Не нужно плакать над испорченным молоком… ну, или йогуртом. Конечно, есть просроченные молочные продукты – не самая лучшая идея, однако чаще всего ничего опасного в этом нет. Если вам после этого не стало плохо (симптомы пищевого отравления обычно появляются в течение первых восьми часов), то, очевидно, никакого вреда нанесено не было. К тому же если вы хранили свой йогурт в холодильнике, то пищевое отравление вообще маловероятно. Впредь просто старайтесь более тщательно проверять срок годности, прежде чем есть или покупать скоропортящиеся продукты, ну и, разумеется, не ешьте ничего с неприятным запахом или вкусом либо если заметите следы плесени. Подробнее о пищевой безопасности читайте на стр. 128.

      «Мне кажется, что вчера я чем-то отравилась – меня мучает рвота и понос. Навредит ли это как-то моему малышу?»

      Сильнее всего от пищевого отравления достанется все-таки вам, а не ребенку. Самый главный риск – это обезвоживание организма из-за рвоты и/или поноса. Так что пейте побольше жидкости – она на данный момент важнее твердой пищи, – чтобы восполнить ее потери. Свяжитесь со своим врачом, если понос будет слишком сильным и/или вы заметите в своем стуле кровь или слизь. Подробнее об острых кишечных расстройствах читайте на стр. 515.

Проверка на вшивость ферментированных продуктов

      Обожаете квашеную капусту, жить не можете без кимчи и сходите с ума от натто? Эти и другие излюбленные в разных странах продукты, в том числе йогурт, кефир, темпе, мисо и так далее, снова набирают популярность, заполняя полки супермаркетов, не забывая при этом громко заявить о своей пользе для здоровья. Они содержат большое количество полезных бактерий, которые помогают нормальной работе кишечника, а для беременных женщин это вроде бы как нельзя кстати.

      Но стоит СКАЧАТЬ