Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка). Отсутствует

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ помешивая, в течение 5 минут. После чего отменить режим нажатием кнопки «Подогрев/Отмена».

      В чашу мультиварки-скороварки выложить мясо, картофель, капусту, добавить соль, специи. Залить водой.

      Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Суп» в течение 30 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

      Белки – 96.56 г. Жиры – 55.42 г. Углеводы – 102.6 г. Калории – 1247 ккал.

Весенний суп с курицей

      Вес – 3900 г. Порции – 12.

      Ингредиенты

      • 8 куриных голеней

      • 100 г лука– шалота

      • 100 г лука-порея

      • 300 г молодой моркови

      • 250 г лапши

      • 5 зубчиков чеснока

      • 50 мл сока лимона

      • 50 г сливочного масла

      • 1 стручок острого перца соль

      • 2 л воды

      Подготовка

      Снять кожу с куриных голеней и промыть их. Овощи помыть и почистить.

      Нарезать мелко чеснок и лук-шалот, лук-порей измельчить полукольцами, молодую морковь разрезать вдоль пополам.

      Приготовление

      Положить в чашу мультиварки-скороварки сливочное масло и обжарить в режиме «Выпечка» подготовленные овощи. Выложить в чашу куриные голени, посолить, добавить стручок перца и влить воду.

      Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Суп» в течение 30 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

      Затем добавить лапшу и сварить ее в том же режиме с открытой крышкой.

      Перелить весенний суп по глубоким тарелкам и подать к столу. По желанию отделить куриное мясо от костей, нарезать и добавить в суп.

      Белки – 195 г. Жиры – 190 г. Углеводы – 178 г. Калории – 3211 ккал.

Суп из цветной капусты и брокколи

      Вес – 1200 г. Порции – 4.

      Ингредиенты

      • 150 г репчатого лука

      • 250 г цветной капусты

      • 250 г брокколи

      • 200 г моркови

      • 150 г картофеля

      • 1 сладкий перец

      150 г помидоров

      • 3 лавровых листа

      • черный молотый перец соль

      • вода

      • 4 зубчика чеснока

      • 2 ст. ложки оливкового масла

      • 1 пучок свежей зелени

      Подготовка

      Овощи почистить и помыть. Капусту разделить на соцветия, морковь натереть на крупной терке. Картофель, помидоры и сладкий перец нарезать кубиками.

      Приготовление

      Положить в чашу мультиварки-скороварки луковицу целиком, цветную капусту, брокколи, морковь, картофель, помидоры, сладкий перец, лавровый лист, соль и специи. Влить воду, заполнив кастрюлю до максимальной отметки и перемешать.

      Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое

      давление». СКАЧАТЬ