Готовим в мультиварке быстро (мультиварка-скороварка). Отсутствует

Чтение книги онлайн.

      Подготовка

      Лук-порей помыть и нарезать кольцами. Зелень промыть и обсушить.

      Приготовление

      Положить в чашу мультиварки-скороварки чечевицу, белую часть лука-порея, пучок зелени, залить бульоном.

      Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Суп» в течение 8 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

      Открыть крышку, удалить зелень, добавить соус карри. Посолить, поперчить и перемешать.

      Подавать, украсив ломтиками лосося и полив сливками. Белки – 81 г. Жиры – 50 г. Углеводы – 17 г. Калории – 863 ккал.

      Вес – 2500 г. Порции – 10.

      Ингредиенты

      • 4 стакана красной чечевицы

      • ³/₄ стакана риса

      • 150 г репчатого лука

      • 1,4 л воды

      • молотый тмин соль перец

      • хлеб

      • лимон

      Подготовка

      Тщательно промыть чечевицу и рис. Лук почистить, помыть и мелко нарезать.

      Приготовление

      Положить лук, чечевицу и рис в чашу мультиварки-скороварки. Готовить в течение 3 минут в режиме «Обжарка», периодически помешивая. После чего отменить режим нажатием кнопки «Подогрев/Отмена».

      Добавить воду, слегка приправить солью, перцем и молотым тмином. Хорошо перемешать.

      Закрыть крышку, установить клапан на значение «Высокое давление». Готовить в режиме «Суп» в течение 18 минут. Затем установить клапан на значение «Нормальное давление» и выпустить пар.

      Открыть крышку. Перелить суп в кухонный комбайн и смешать до однородной массы. Приправить специями по вкусу.

      Подавать с поджаренными кусочками хлеба и лимоном.

      Белки – 184 г. Жиры – 10 г. Углеводы – 517 г. Калории – 3089 ккал.

      Вес – 2875 г. Порции – 10.

      Ингредиенты

      • 200 г домашнего фарша

      • 400 г картофеля

      • 100 г репчатого лука

      • 100 г моркови

      • 50 г томатной пасты

      • 20 г сливочного масла

      • 5 г чеснока

      • 2 л воды

      • соль

      • специи

      Подготовка

      Из фарша сформовать фрикадельки. Лук, морковь, картофель нарезать кубиками по 2 см. Чеснок измельчить ножом.

      Приготовление

      Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки-скороварки, залить водой, добавить СКАЧАТЬ