Выращиваем лекарственные и пряные травы на участке, балконе, подоконнике. Советы по посадке, сбору и применению. Наталья Костина-Кассанелли

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ из семян пажитника – одно из самых эффективных натуральных средств для снятия ПМС. Также показан он при менопаузе, так как помогает уменьшить приливы, смягчить перепады настроения. Также пажитник помогает снижать уровень сахара в крови, холестерина, оказывает стимулирующее действие на сердце, тормозит рост и развитие бактерий, способствует удалению токсичных продуктов через лимфатическую систему.

      Перилла

      Характеристика: У периллы прямой, сильно ветвящийся стебель и крупные гофрированные эффектные листья, чаще всего фиолетовые. Цветки собраны в кисти или метелки, плод – орешек черного цвета.

      Семейство: Яснотковые.

      Место и почва: Перилла свето- и теплолюбива, предпочитает рыхлые, богатые огородные почвы.

      Виды и сорта: Выращивают только один вид – Периллу кустарниковую. Имеются сорта с красной, зеленой и пестрой листвой. Зеленые растения имеют обычно более нежные и сочные листья, хотя и менее декоративны.

      Размножение: Семенами.

      Уход: Перилла отзывчива на полив. Для получения более нежной листвы рекомендуется удалять цветоносы. При выращивании в контейнерах для получения компактных кустиков над третьей парой листьев главный побег прищипывают.

      Способ выращивания: Рассадный.

      Время посева: Семена высевают на рассаду в начале апреля либо в начале мая под пленку или в тепличку. Семена перед посевом лучше замочить на 2–3 суток. Всходы появляются примерно на 10-й день, их пикируют в ящики или горшочки.

      Время сбора: Листья начинают собирать после того, как растение хорошо закустится, и до цветения.

      Используемая часть: Листья.

      Хранение: Листья периллы можно сушить и консервировать впрок. Срок хранения – 2–3 года.

      Применение: Ароматные листья периллы – прекрасная добавка к салатам, мясным и рыбным блюдам.

      Листья периллы – превосходный антиоксидант, продлевающий жизнь. В китайской медицине периллу издавна применяют как успокаивающее, болеутоляющее, потогонное и противовоспалительное средство.

      Портулак

      Характеристика: Во многих садах портулак огородный, или, как его называют, коврик, стал злостным сорняком. Между тем растение это чрезвычайно полезно. У портулака лежачий, гладкий, разветвленный толстый и мясистый стебель. Листья сидячие, лопатковидные, тупые. Цветки мелкие, желтые, сидячие, малозаметные.

      Семейство: Портулаковые.

      Место и почва: Портулак предпочитает супесчаные почвы и солнечные места.

      Виды и сорта: Выращивают исходный вид Портулак огородный.

      Размножение: Семенами.

      Уход: Удивительно неприхотливое растение. Практически требуется выполнять лишь одно условие – не давать портулаку сорничать.

      Способ выращивания: Безрассадный.

      Время посева: Конец апреля – начало мая, в открытый грунт.

СКАЧАТЬ