Sommer Køkken. Bernhard Long

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ i fire stykker og makulere i fine strimler eller høvling. Ren agurk, rent vand, sammen chop i fire stykker og hak i tern. Rene tomater, hakkekød undervands vask og skiver.

      Yoghurt, karry, 4 spsk olie og citronskal sammen og smag til med tzatziki krydderier salt. Kød på en varm bageplade rundt så. Gylden brun yngel 5 minutter, i denne sæson med salt.

      Halvdelen af det hakkede løg så at. Stege i 2 minutter. Både smag til med salt og peber. Andre løg, kål, agurk, tomater, bønner og Gyros lag i en stor skål og hæld dressingen.

Egg-lags salat med yoghurt urt dressing

      Serverer 4 måltider

      4 æg (str M)

      2 hoveder (som. 150 gram) mini-romersk salat

      4 store tomater (så at det. 150 gram)

      1 kan (446 ml) ananas i skiver

      4 grønne løg (35 gram)

      1 bundt (75 gram) blandet krydderurter (f.eks. Som persille, dild)

      250 gram fedtfattig salatdressing (4,9% fedt)

      2 spiseskefulde citrussaft

      150 ml mælk

      Salt og friskkværnet peber

      1 knivspids sukker

      8 skiver (15 g) Baguettebrot

      Fremstillingen sekvensen

      Æg i kogende vand, så det. Kog i 10 minutter hårdt. Ren salat, sønderdele undervands vask og i strimler.

      Rene tomater i vand, rene og hak i skiver. Ananas dup tør, hakke skiver vandret i to halvdele. Hæld vandet fra æg, skyl med koldt vand, skræl og hak ægget pålægsmaskine i skiver.

      Rens forårsløg og hakkekød undervands vask diagonalt i tynde ringe. Rene urter i vand, dup tør, fjern grove stilke. Herbal Mince. Noget hakkede krydderurter til dekoration til side.

      Salat fløde, citrus saft og mælk mix, sæson godt med salt, peber og lidt sukker. 30 gram urter under bandagen lift. Diverse urter med grønne løg mix, så til. 2 spsk side.

      Salat, tomater, æg, forårsløg og urter blanding, ananas skiftevis lag i en glasskål, mens der i mellem med dressing et par stænk på det. Hærdet For de afsluttende lag, tomater og æg i cirklen.

      I midten af cirklen for at give resten af foråret løg og urter blanding. Giv hvile forbinding i en lille skål og drys med de resterende krydderurter. De rige brød med det.

Ceasar salat med kylling

      Ingredienser til 6-8 måltider

      800 gram kyllingefilet

      5 spsk olivenolie

      Salt og friskkværnet peber

      6 æg (str M)

      3 tykke skiver hvidt brød

      3 Mini-Romans salater

      2 fed hvidløg

      500 gram cremet sødmælk yoghurt

      125 gram Mayonnaise

      1-2 spsk citrus juice

      120 g parmesanost (piece)

      Fremstillingen sekvensen

      Pat kød undersøiske vask og tør. Varm 2 spsk olie i en stegepande. Kød steger til de er gyldenbrune på hver side i 4-5 minutter. Krydr med salt og peber, fjerne. Æg i kogende vand, så det. Kog i 10 minutter hårdt. Derefter skylles med koldt vand og lad den køle af.

      Hvidt brød i terninger knuse. Varm 3 spsk olie i en stegepande. Roast brød kuber i det indtil den er gylden, mens du tænder. Lad det tørre og fjern på papirservietter. Rene salater, rent vand, groft snittes i stykker og smide tørt. Skræl hvidløg og fint skyggen. Yoghurt, mayonnaise og hvidløg blanding. Krydr med salt, peber og citronsaft.

      Skræl æg og hak i skiver. Sønderdele kyllingefilet i tynde skiver. Høvling ost i tynde chips. Alle salat ingredienser skiftevis lag i en stor salatskål og støvregn nogle sauce hvert enkelt tilfælde mellem de enkelte lag. Eller en ring springform pan rand (så at cm i diameter på. 24) sættes på en tærte plade og salat lag i formen. Serveres med resterende sauce.

Sprød lag salat med oksekød strimler skarpe

      Serverer 4 måltider

      400 gram creme fraiche

      4 spsk mælk

      4 spsk vin eddike

      1 spsk grov sennep

      1 spsk medium sennep

      1 spsk honning

      Salt og friskkværnet peber

      1 agurk

      400 gram gulerødder

      1 hoved icebergsalat

      400 gram oksefilet

      1 mellemstort løg

      1 spiseskefuld solsikkeolie

      1 tsk sambal Oelek

      Fremstillingen sekvensen

      Rør creme fraiche Til saucen, mælk, eddike, sennep og honning. Sæson kraftigt med salt og peber.

      Rent agurk i vand, ren og hak i skiver. Gulerod skræl, rist under vask med vand og strimler. Ren salat, sønderdele undervands vask og i strimler. Rent kød i vand, dup tør og hak i strimler. Løg skræl og hak i ringe.

      Varm olien på en pande. Kød, mens du drejer så til. Sautér 4 minutter kraftigt. Efter 3 minutter tilsættes løgringe. Krydr med salt og Sambal-Oelek.

      Hærdet salat ingredienser skiftevis i en høj Salatschale

Frugt salater - Opskrift Ideer til Power frugter i skålen

      Friske frugtsalater er reelle vitamin bomber: Frugtagtig, sød, velsmagende og sunde. Alt dette er frugtsalat. enten som en forfriskende sommer snack, sund morgenmad, eller lækker dessert, frugtsalat har mange varianter. Vi alle elsker frugtsalat - især om sommeren, fordi der er frugter i overflod! Men også i forår, efterår og vinter kan kombineres fra årstidens frugt en lækker frugtsalat. Simpelthen den foretrukne frugt hakke små og forbedre dit humør med hakkede nødder, chokolade sauce, vanille fløde eller yoghurt. Især om vinteren er at spise masser af frisk frugt til at udvikle tilstrækkelige forsvar mod forkølelse. Normalt ville du bare et stykke frugt, såsom et æble eller en pære til at spise. Ved appetitvækkende fokuserede frugtsalater, men de ankom СКАЧАТЬ