Sommer Køkken. Bernhard Long

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ 8-10 måltider

      4 doser så de 425 milliliter) kikærter

      2 dåser så til 425 milliliter) kidneybønner

      500 gram tomater

      1 stor (så at det. 650 gram) agurk

      500 gram Cabanossi pølse

      400 gram fetaost

      2 bundt persille

      1 løg

      tvangsindløsning af citronsaft 3-4

      Salt og friskkværnet peber

      1 knivspids sukker

      150 milliliter Olie

      Fremstillingen sekvensen

      Kikærter og bønner i en stor sigte, lad tørre og undervands vask godt. Rene tomater i vand, ren og skær i stykker. Rent agurk i vand, ren og terninger små. Kabanossi og feta i tern små. Rent persille i vand, ryst tør. Pluk bladene og indtil noget til dekoration, hakkekød. Skræl løget og hak fint.

      Alle forberedt ingredienser med bønner og ærter mix. Citrussaft med salt, peber og sukker, piskeris, slog olie nedenunder. Vinaigrette og salat mix. Sæson lige før servering og pynt med persille. Serveres med fladbrød.

Lag salat - opskrift ideer til lækker bedrager

      Lag salat med pasta og røget

      Serverer 4 måltider

      300 gram pasta fussili

      Salt og friskkværnet peber

      400 gram udløste Kasseler chop

      1 spsk olie

      4 æg (str M)

      2 gulerødder

      1 hoved romaine salat

      1 økologisk citron

      150 ml sødmælk yoghurt

      4 spsk salatdressing (36% fedt)

      1 tsk sukker

      1 bundt purløg

      Fremstillingen sekvensen

      Nudler lave mad i kogende saltet vand, ifølge pakke retninger.

      Rent kød i vand, dup tør og hak i fine strimler. Varm olien på en pande. Kød er under Ansøg om den. Sauter 5 minutter sprød. Æg i kogende vand, så det. Kog 8 minutter hårdt. Hæld vandet afskrække, og skræl. Hæld vandet fra pastaen, skyl og lad tørre grundigt.

      Gulerod skræl, hakke og vask under vand i fine strimler. Ren salat, rent vand, ryst tør og hak de enkelte plader i bide stykker på størrelse. Rent Lemon i vand, tør og gnid halvdelen af skallen fint. Makulere citron i halve, squeeze saft. Yoghurt og salat creme mix, smag til med salt, peber, sukker, citrus saft og sjaler.

      Purløg i rent vand, ryst tør og hak fint og tilføje til bandagen. Et lag nudler, nogle salat, gulerod strimler, resterende nudler, kød og andre salat lag i et glas skål og top det hvert lag med forbindingen et par stænk. Hak æg i tynde skiver. Lag salat med æg skiver og persille garniture.

Melon Tortellini salat med røget laks lag

      Serverer 4 måltider

      2 pakker så omkring 200 gram) tortellini med ricotta og skinke påfyldning (nedkølet afsnit)

      1 agurk (med hensyn til. 400 g)

      1/2 bunch forårsløg

      1 cantaloupe melon (som. 900 gram)

      1 bundt af urter til grøn sauce

      4 spsk eddike

      1 tsk sennep

      1 spiseskefuld citrussaft

      4 spsk olie

      Salt og friskkværnet peber

      150 gram røget laks skiver

      Fremstillingen sekvensen

      Nudler lave mad i kogende saltet vand, ifølge pakke retninger. Hælde, kold afskrække og lad afkøle. Agurk skræl, sammen chop i fire stykker og hak i stykker. Rens forårsløg, snittes undervands vask og ringe.

      Crush melon i halve, fjern frø, skåret ud fra papirmasse bolde. Rene urter i vand, dup dem tørre, plukke blade fra stilke og fint makulere.

      Eddike, sennep, citrussaft, salt og peber. Foreslå herunder olie. Tortellini, forårsløg, melon, agurk, krydderurter og laks lag i en skål og top med vinaigrette et par stænk.

Mexicanske lag salat med tortilla chips

      Serverer 8-10 måltider

      750 gram kyllingefilet

      Salt og friskkværnet peber

      1 knivspids Edelsüßpaprika

      2 spsk olie

      2 pakker, så omkring 200 gram) creme fraiche

      2 spsk frugt eddike

      120 ml mælk

      200 gram cheddar ost (piece)

      2 dåser så til 425 milliliter) kidneybønner

      1 kan (425 milliliter) majs på Cob

      4 spsk tomat chili sauce "Texicana Salsa" (flaske)

      500 gram tomater på vinstokken

      1 moden avocado

      2 spsk lime saft

      1 streg Tabasco

      1 lille icebergsalat

      75 gram tortilla chips

      Fremstillingen sekvensen

      Ren kyllingefilet i vand, dup dem tørre. Krydr med salt, peber og paprika. I den varme olie hele vejen rundt, så den. Sauter 10 minutter. Lad det køle af.

      Creme fraiche, eddike og mælk indtil glat. Krydr med salt og peber. Ost gnide groft. Bønner og majs, skyl og lad tørre. Begge blandes med tomat chili sauce.

      Tomat undervands vask og terninger. Hak avocado i halve, sten, løs kød fra skræl og terninger. Øjeblikkelig mix med tomat og limesaft. Krydr med salt og Tabasco.

СКАЧАТЬ