Быстрые и легкие завтраки. Аурика Луковкина

Чтение книги онлайн.

      Время приготовления: 20 мин.

      Способ приготовления. Пропустите через мясорубку мясо, лук, яблоко. Добавьте к ним мелко нарубленное яйцо, мускатный орех, перец, соль и взбитое масло. Хорошо перемешайте. Приготовленным паштетом намажьте хлеб.

      Северное море

      • 4 ломтика хлеба

      • 1 банка рыбных консервов в томате

      • укроп

      • лимонный сок

      Способ приготовления. Разомните рыбу деревянной ложкой, добавьте укроп, лимонный сок и перемешайте. Приготовленным паштетом намажьте хлеб.

      Для тебя

      • 4 ломтика хлеба

      • 100 г вареного мяса

      • 1 яблоко

      • 1 свекла

      • 1 головка репчатого лука

      • 1 яйцо, сваренное вкрутую

      • 2 ст. л. сметаны

      • 1/2 вареной свеклы

      • соль

      • перец

      Способ приготовления. Мясо пропустите через мясорубку. Яблоко и свеклу натрите на крупной терке. Лук и яйца мелко порубите. Все смешайте, добавьте сметану, посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Приготовленным паштетом намажьте хлеб.

      Франкфурт-на-Майне

      • 4 ломтика хлеба

      • 100 г вареной или жареной говядины

      • 1 головка репчатого лука

      • 1 яйцо

      • 2 ст. л. сметаны

      • 50 г сыра

      • 1 ст. л. сливочного масла

      • соль

      Способ приготовления. Говядину пропустите через мясорубку. Лук мелко порубите и добавьте в мясо. На разогретой сковороде растопите масло, положите говядину, лук, поджарьте, вбейте яйцо, добавьте сметану, соль, перемешайте и жарьте 5 мин.

      Этим паштетом намажьте ломтики хлеба, а сверху посыпьте тертым сыром.

      Баден-Баден

      • 4 ломтика хлеба

      • 100 г говяжьей печени

      • 50 г сливочного масла

      • 50 г копченого шпика

      • 1 маленькая головка репчатого лука

      • 1 маленькая морковь

      • 1 корень петрушки

      • соль

      • перец

      • 1 бутон гвоздики

      • 1/2 ч. л. сахара

      • 1 ч. л. лимонного сока

      Способ приготовления. Печень и шпик разрежьте на маленькие кусочки, переложите в кастрюлю, добавьте воду, соль, перец, гвоздику, петрушку, мелкорубленую морковь и тушите до готовности.

      Остывшую массу пропустите СКАЧАТЬ