Ни дня без пиццы. Дневник Странствующего Пиццайоло. Вячеслав Жеребятников

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ и самовывоз, но как в ней все удачно и грамотно было скомпоновано! Проектировщики прислали образец размещения оборудования пиццерий на фудкортах. Нам не стоит пренебрегать этим форматом.

      На «Фарпосте» нашел старое объявление по аренде помещения в центре города – пробую дозвониться до арендодателя, вдруг еще не сдали.

      Почти закончил редактирование нашего первого инвестиционного предложения. Осталось обсудить детали с юристом и финансистом, и можно озвучивать будущим партнерам.

      ДЕНЬ 58. Обещание прораба

      Нашел интересного белорусского дизайнера – разработчика логотипов и фирменных стилей. Пока заполнял краткий бриф (техническое задание) на разработку, более четко для себя самого сформулировал видение будущей компании и ее символику. Жду обратную связь от дизайнера со сроками исполнения заказа и стоимостью.

      Проектировщик вентиляции запросил фотографии фасада, по стене которого пойдут вентиляционные трубы. Завтра сфотографирую и отправлю.

      Отправил нашему прорабу окончательные рабочие чертежи первой пиццерии.

      Согласовали с дизайнером из Белоруссии условия по разработке логотипа для нашей пиццерии. Внесли предоплату. Рассчитываем получить первые варианты до конца текущей недели.

      От этого шага зависит почти вся наша фирменная символика, интерьер и экстерьер, внешний вид упаковки, униформа персонала и многое-многое другое.

      Хочется верить, что художник, которого мы выбрали, – настоящий мастер с хорошей интуицией, надеюсь, не подведет… Что касается стройки, газобетонные блоки уже закуплены, идет подготовка к устройству стен и перегородок.

      Начальник стройгруппы сказал, что наши пиццерии будут самыми красивыми в городе! Такое обещание прибавляет сил и веры в успех :) Сегодня – очень важный день! На третьем по счету собрании партнеров и инвесторов я озвучил окончательные условия для акционеров-пионеров и объявил о начале первого инвестиционного раунда.

      ДЕНЬ 59. Старт первого инвестиционного раунда

      Из-за внезапного цейтнота не удалось подписать все запланированные соглашения, но, тем не менее, процесс стартовал. И мы поздравляем нашего первого инвестора N! Желаем нам всем успешного развития и вкусной пиццы! С еще одним программистом долго проговорили о запуске интернет-радиовещания для пиццерий. Возникло несколько вопросов, без решения которых проект будет буксовать. В частности, правильная платформа и легальность использования контента. С названием радиостанции определились быстро, завтра зарегистрируем домен и продолжим работу.

      Ждем завтра главу «Росхолода» к нам в гости. В помещении нашей первой пиццерии на Русской будем определяться с холодильными станциями.

      Отправил вентиляционщикам фотографии фасада здания для ускорения проектирования.

      Сбросил проектировщику информацию по использованию планшетов в помещении кухни – это необходимо СКАЧАТЬ