Черная книга. Кэмерон Карингтон

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ готовится ровно 9 минут и 17 секунд. Наши клиенты говорят, что это вкуснейшая корочка, которую они когда-либо пробовали».

      Теперь у нас начинает получаться, плюс мы повысили интерес.

      Как это звучит?

      «Каждое утро в 7:15, я начинаю делать тесто для нашей знаменитой корочки. Я использую специально фильтрованную воду – ровно 89 градусов. Дрожжи, которые мы используем, имеют особое происхождение – рецепт был украден из пекарни в Италии в 1700-х годах и контрабандой перевезен в нашу страну. (Эй, это не я украл его!) После добавления всех ингредиентов – я замешиваю тесто в течение 9 минут и 17 секунд с моим миксером от Хобарт 1956 года (Да, он произведен в 1956 году.) После перемешивания – тесто отправляется «доходить» в специальный холодильник, где я продолжаю его проверять. Когда приходит время – я формирую отдельные шарики – один из них будет твоей пиццей».

      «Вся эта работа – заноза в заднице? Да. Но клиенты буквально «бредят» нашим тестом – поэтому я не хочу их подвести. «Это лучшее тесто в городе? Я думаю, что да. Но, я знаю наверняка – на вкус нашего теста лучше, чем замороженное тесто какой-либо «сети магазинов» с картонным вкусом». «Теперь это замечательная история – не так ли?» Говорит ли это о том, что ваше тесто должно быть отменным на вкус? Абсолютно!

      В то время как вывеска «Мы делаем тесто каждый день» попадается очень часто, не во всех пиццериях реально делают это. Эта маленькая история сделает вас уникальным. Она звучит правдоподобно. И все это благодаря конкретике:

      • 7:15 утра;

      • фильтрованная вода;

      • 89 °C;

      • специальные дрожжи;

      • 9 минут 17 секунд;

      • старый миксер.

      Вы также добавили фразу «Наши клиенты бредят об этом». Это в какой-то степени говорит о том, что вы лучшие. Но, в данной ситуации – это не хвастовство – это ваши клиенты. И, в последнем предложении – вы увеличиваете выгоду своим «превосходным вкусом» и делаете заключительный штрих с помощью картонного теста из сетевого магазина. Конкретика – это здорово. Она сделает ваш замечательный рассказ правдоподобным. И у вас есть замечательная история, которую можно рассказать.

      Давайте посмотрим на еще одну отличительную черту – менее требовательную.

      • Соус из свежих ингредиентов ежедневно.

      Вау. Возможно, ваш пульс участился? И у меня нет.

      Может быть, это поможет: «Помидоры, которые мы используем для приготовления нашего соуса, выращивают в пышной долине Сан-Хоакин в Северной Калифорнии. И, так как помидоры любят солнце – они получают его предостаточно. Период роста продолжается около 77 дней. Только лучшие, сочные помидоры попадают в наш соус». «После того, как мы смешали помидоры в густое пюре, мы добавляем 13 различных приправ, в общей сложности, около 2 фунтов.» «Мы готовим его на медленном огне, помешивая каждые 6 минут – в течение целого часа. И, я вам скажу – когда соус будет готов – аромат заставит ваши СКАЧАТЬ