Кориандр. Базилик: Специи в кулинарии. В. А. Кугаевский

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ align="center">

      Холодный суп по-тайски

      

      масло оливковое – 2 ст. л.

      лук репчатый (крупный, мелко порезанный) – 1 шт.

      лук-порей (тонко порезанный) – 1 шт.

      чеснок (тонко нарезанный) – 1 зубчик

      вода – 1 л

      цукини (очищенный и порезанный) – 1 шт.

      рис белый – 4 ст. л.

      лимонное сорго (кусок) – 5 см

      лайм – 2 листа

      кинза (свежие листья и мягкие стебли) – 60 г

      пюре чили – по желанию

      соль, перец – по вкусу

      ■ Нагреть масло в кастрюле. Добавить лук, лук-порей и чеснок, накрыть и готовить 4–5 мин., пока лук не станет мягким.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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 СКАЧАТЬ