Готовим салаты. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      Соль – по вкусу

      Масло растительное -1-2 столовые ложки

      Морковь и редиску натереть на крупной терке, перемешать, добавить нашинкованный лук, посолить по вкусу и заправить растительным маслом.

Вариант 13

      Морковь – 300 г

      Кабачки очищенные – 300 г

      Зелень петрушки и укропа – по 1 небольшому пучку

      Лук зеленый – 50 г

      Сметана или майонез – 2–3 столовые ложки

      Морковь и кабачки натереть на крупной терке, добавить мелко нарубленный лук и зелень, посолить и заправить майонезом или сметаной.

Вариант 14

      Морковь – 200 г

      Свекла – 200 г

      Кабачки – 250 г

      Редиска – 200 г

      Чеснок – 2–3 зубчика

      Зелень кинзы и укропа – по 1 небольшому пучку

      Соль – по вкусу

      Масло растительное – 1 столовая ложка

      Майонез – 2–3 столовые ложки

      Морковь, свеклу и кабачки почистить и натереть на крупной терке, редис порубить, не очищая. Овощи перемешать, добавить толченый чеснок и мелко рубленую зелень, посолить и заправить смесью растительного масла и майонеза.

Вариант 15

      Морковь – 300 г

      Яблоки кисло-сладкие – 300 г

      Огурцы свежие – 200 г

      Зелень укропа – 50 г

      Соль – по вкусу

      Сметана -2-3 столовые ложки

      Морковь натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожицы, разрезать на 4 части, удалить сердцевину и быстро натереть на крупной терке. Смешать морковь с яблоками, добавить нашинкованные соломкой огурцы и мелко рубленый укроп. Посолить по вкусу и заправить сметаной.

Вариант 16

      Морковь – 400 г

      Корень пастернака – 200 г

      Корень сельдерея – 200 г

      Тыква очищенная – 200 г

      Репа – 200 г

      Зелень укропа – 50 г

      Соль – по вкусу

      Масло растительное – 2 столовые ложки

      Морковь, репу и корешки почистить и натереть на крупной терке, тыкву также натереть на крупной терке. Все

      овощи смешать, посолить по вкусу и заправить растительным маслом. Посыпать мелко нарубленным укропом.

Вариант 17

      Морковь – 300 г

      Тыква – 300 г

      Слива – 300 г

      Соль и сахар – по вкусу

      Сметана – 2–3 столовые ложки

      Тыкву и морковь почистить и натереть на крупной терке. У слив удалить косточки и мелко нарезать. Смешать овощи и сливы, посолить и добавить по вкусу сахар. Заправить сметаной.

Вариант 18

      Морковь – 200 г

      Капуста белокочанная – 200 г

      Перец сладкий красный – 200 г

      Лук репчатый – 1 шт.

      Корень сельдерея – 100 г

      Зелень укропа – 50 г

      Соль – по вкусу

      Масло растительное – 2–3 столовые ложки

      Перец очистить от семян и нашинковать соломкой, СКАЧАТЬ