Название: Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие
Автор: Дмитрий Брашнов
Жанр: Управление, подбор персонала
isbn: 978-5-9765-1422-5
isbn:
Флотель (англ. float – судно на ходу) – гостиница на борту морского круизного лайнера на ходу. Представляет собой средство размещения экстра-класса, оснащенное комфортабельными каютами, дансингом, кинотеатром, библиотекой, фитнес-центром, теннисным кортом, площадкой для гольфа, бассейнами и т. д. В пакет услуг входят телефон, телевизор, компьютер, Wi-Fi подключение к Интернету.
Акватель (лат. aqua – вода) – морской корабль, непригодный для судоходства и переделанный в гостиницу. Самым знаменитым аквателем является круизный трансатлантический лайнер «Королева Мария», или «Куин Мэри» («Queen Mary»), построенный в 1936 г. и спустя 31 год поставленный на якорь в лонг Бич (Калифорния, США). Каюты первого класса на борту судна используются ныне в качестве гостиничных номеров.
Флайтель (англ. to fly – летать) – аэрогостиница на ходу, созданная обычно на основе переоборудованного малогабаритного самолета для чартерных перелетов. также в качестве флайтелей предлагалось использовать авиалайнеры и дирижабли, однако данный тип гостиниц так и не получил сколько-нибудь широкого распространения.
Флайтели следует отличать от аэротелей, как называются средства размещения, интегрированные в структуру обслуживающего комплекса аэропортов и рассчитанные на прием персонала авиалиний, бизнесменов и лиц, вынужденных задержаться в ожидании рейса. Задачей аэротелей является продолжение работы с клиентом после посадки самолета. Первым полнофункциональным предприятием такого рода, получившим название аэротеля, является московская гостиница, входящая в комплекс «Домодедово аэротель».
Вопросы для самопроверки
1. Какие боги – покровители странноприимства существовали в пантеонах шумеров, римлян и славян?
2. В каком году принята Международная Гостиничная конвенция?
3. Что означает название «мотель»?
4. К какой группе средств размещения относятся мотели?
5. Какие организации относятся к специализированным средствам размещения?
6. Какие типы средств размещения известны из русского Средневековья?
7. Когда появился первый в нашей стране гостиничный комплекс?
8. Чем примечательна современная (пореформенная) эпоха в развитии российской индустрии гостеприимства?
9. Какие модели гостеприимства известны на сегодняшний день?
10. Какие традиционные пять типов отелей существуют в европейской модели гостеприимства?
11. Что представляют собой казино-отели?
12. Где пользуются популярностью капсульные отели?
13. Где впервые зародились отели-бутики?
14. В какие типы передвижных гостиниц может быть переоборудовано морское или речное судно?
15. В чем состоит отличие флайтеля от аэротеля?
Глава СКАЧАТЬ