Der kleine Johnson 2017. Hugh Johnson

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СКАЧАТЬ Mas d’Amile, Joncas

      Muscat de Mireval La Rencontre

      Pézenas Le Conte de Floris, Monplézy, Mas Gabriel, Turner-Pageot

      Terrasses du Larzac Pas de l’Escalette, Clos du Serres, La Traversée, Les Vignes Oubliées

      Lignier Côte d’Or r w **→*** Familie in MOREY-ST-DENIS. Bester Erzeuger ist die jetzt von Sohn Laurent geleitete DOMAINE Hubert Lignier (z. B. CLOS DE LA ROCHE). Klasse bietet auch Virgile Lignier-Michelot, nur die Dom. Georges Lignier ist derzeit nicht in Form.

      Limoux Lang r w **AC für Stillwein, zur Ergänzung der Schaumweinappellationen BLANQUETTE DE LIMOUX und CRÉMANT de Limoux. Ausbau in Eiche ist für die weißen Stillweine obligatorisch, bereitet werden sie von CHARDONNAY, CHENIN BLANC und Mauzac sortenrein oder als Verschnitt. Die Roten der AC basieren auf MERLOT, plus SYRAH, GRENACHE, beide CABERNET-Sorten und CARIGNAN. Trotz des kühlen Klimas ist PINOT NOIR unverständlicherweise nur für Crémant und IGP-Weine zugelassen. Erzeuger: u. a. DOMAINES Baron d’Arques, de Fourn, Martinolles, de Mouscaillo, CH. RIVES-BLANQUES und Jean-Louis Denois.

      Lirac S-Rh r rs w ** 09’ 10’12’ 13 15’ – Vier Gemeinden auf steinigen, hochwertigen Böden nahe TAVEL. Würzige Rote von ansprechender Tiefe (können 5 Jahre und länger reifen); positive Impulse kommen neuerdings von einigen CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE-Erzeugern, die für reinere Frucht und mehr Schwung sorgen. Empfehlenswert: v. a. DOMAINES Beaumont, Duseigneur (biologisch-dynamisch), Giraud, Joncier, Lafond Roc-Epine, Lorentine (stilvoll), Maby (Fermade), André Méjan, de la Mordorée (bei Rot und Weißwein der Beste), Rocalière (schöne Frucht), Rocca Maura, R. Sabon, CHÂTEAUX de Bouchassy, Manissy, Mont-Redon, St-Roch, Ségriès sowie Famille Bréchet und Mas Isabelle (handwerkliche Bereitung). Die Weißen setzen auf Frische und Körper (halten sich 5 Jahre).

      Listrac-Médoc H-Méd r **→*** 05’ 06 08 09’ 10’ 11 12 14 15 – Die höchste Stelle im MÉDOC (43 m)! Die AC für Médoc-Freunde mit klein(er)em Budget hat qualitativ deutlich zugelegt: Die Weine zeichnen sich jetzt durch mehr Frucht, Tiefe und MERLOT aus. Auch etwas Weißwein (von 12 ha), als AC BORDEAUX etikettiert. Beste CHÂTEAUX: Cap Léon Veyrin, CLARKE, Ducluzeau, l’Ermitage, FONRÉAUD, Fourcas-Borie, FOURCAS DUPRÉ, FOURCAS HOSTEN, MAYNE LALANDE, Reverdi, SARANSOT-DUPRÉ.

      Long-Depaquit Chablis w ***CHABLIS-DOMAINE im Besitz von BICHOT mit der Spitzenmarke des Hauses, GRAND CRU La Moutonne.

      Lorentz, Gustave El w **→*** Ökoerzeuger und Händler in Bergheim; v. a. GEWÜRZTRAMINER und RIESLING aus den GRAND-CRU-Lagen Altenberg de Bergheim und Kanzlerberg (06 08 09 10’ 12 14 15). Außerdem respektabler Gewürztraminer Evidence (09). Sowohl die gereiften als auch die jungen, in größerer Menge erzeugten Weine sind fein.

      Lot SWF *→** BV – Die IGP im Departement Lot wird überwiegend von COTEAUX-DU-QUERCY- und CAHORS-Erzeugern (z. B. CLOS de Gamot von CH. du CÈDRE) genutzt, deren AOP-Vorschriften nur Rotweine gestatten. Probierenswert: DOM. Belmont, Dom. de Sully, Tour de Belfort (alle **) und insbesondere Clos d’Auxonne (**).

      Loupiac Bx w; s ** 05’ 07 09’ 10’ 11 13 14 15 – Zu Unrecht missachteter Dessertwein (liquoreux) auf SÉMILLON-Basis in leichterem, frischerem Stil als die SAUTERNES -Gewächse vom anderen Garonne-Ufer. Spitzen-CHÂTEAUX: CLOS Jean, Dauphiné-Rondillon, Loupiac-Gaudiet, Noble, de Ricaud, Les Roques.

      Luberon S-Rh r rs w *→** 12’ 15’ – Angesagter hügeliger Anbaubereich im Anschluss an die südliche Rhône. Das Terroir ist brauchbar, mehr nicht; zu viele technische, seelenlose Weine, hauptsächlich von SYRAH. Herausragend ist CH. de la Canorgue. Außerdem gut: DOM. de la Citadelle, Chx. Clapier, Edem, Fontvert, O. Ravoire, St-Estève de Neri (wird besser), Tardieu Laurent (gehaltvoll, Eichenausbau), Cellier de Marrenon, Val-Joanis, La Vieille Ferme (teils als VIN DE FRANCE etikettiert).

      Lussac St-Émilion Bx r ** 05’ 08 09’ 10’ 12 14 15 – Satellit von ST-ÉMILION mit den leichtesten Weinen. Hauptproduzent ist die Genossenschaft. Spitzen-CHÂTEAUX: Barbe-Blanche, Bel Air, Bellevue, Courlat, la Grenière, de LUSSAC, du LYONNAT, Mayne Blanc, Le Rival, La Rose-Perrière.

      Macération carbonique Kohlensäuremaischung. Traditionelle Methode der Gärung von ganzen, unzerquetschten Trauben in einem geschlossenen Tank. Die in den einzelnen Trauben stattfindende Gärung bringt sie zum Aufplatzen. Das Ergebnis ist ein spritziger, sehr fruchtiger, milder Wein, der sich nicht lange lagern lässt. Kohlensäuremaischung ist typisch für die BEAUJOLAIS-Bereitung (allerdings nicht für die Spitzenweine), wird heute aber auch in vielen anderen Gegenden, z. B. im MIDI, angewandt, sogar bei CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE.

      Macle, Domaine Jura – Der hochgeschätzte VIN JAUNE (AC CHÂTEAU-CHALON) braucht 10 Jahre zur Entfaltung; der 1983er ist noch immer großartig. Außerdem seriöser, preiswerter CHARDONNAY CÔTES DU JURA (12 14).

      Mâcon Bg r (rs) w; BV – Einfache, saftig-fruchtige Rote (von GAMAY) und die schlichteste Spielart von Weißweinen (CHARDONNAY) aus dem Mâconnais.

      Mâcon-Villages Bg w **→*** 12’ 13 14’ 15 – Hauptappellation für Weißweine aus dem Mâconnais, es kann aber auch der Name der jeweiligen Ortschaft genannt werden, z. B. Mâcon-Lugny. Die günstigsten Preise bieten die Genossenschaften Lugny, Terres Secretes und Viré, individuelle Qualität die folgenden Erzeuger: Guillot, Guillot-Broux, Guffens-Heynen, DOM. des Comtes LAFON, LEFLAIVE, Maillet und Merlin.

      Madiran SWF r **→*** 05’ 09’ 10’ 11 12 13 (14) (15) – AOP in der Gascogne. TANNAT-Trauben bedeuten tanninstrenge Weine, doch inzwischen gibt es auch weniger herbe Versionen. Die DOMAINES Berthoumieu, Capmartin, Damiens, Labranche Laffont, Laffitte-Teston, Laplace sowie CLOS Basté und CH. de Gayon (alle ***) liefern Ch. Montus und Ch. BOUSCASSÉ einen harten Wettkampf. Dicht dahinter folgen Barréjat (**), Crampilh, Dou Bernés, des Maouries und Pichard (alle **).

      Madura, Domaine la Lang r w *** Der frühere Geschäftsführer von CH. FIEUZAL in BORDEAUX erzeugt nun auf seinem eigenen Gut in ST-CHINIAN stilvollen Classic und Grand Vin.

      Mähler-Besse Bx – Négociant im Chartrons-Viertel in BORDEAUX mit Unmengen alter Jahrgänge; jetzt im Besitz von BORIE-MANOUX. Die Familie Mähler-Besse hält auch eine Beteiligung an CH. PALMER.

      Mailly-Champagne Champ *** Erstklassige Genossenschaft in der CHAMPAGNE, das gesamte Lesegut stammt aus GRAND-CRU-Lagen diverser Gegenden. Die Prestige-CUVÉE des Echansons (02’ 04 08’ 12’) ist ein großer Wein, der sehr alt werden kann. Überaus raffinierter L’Intemporelle (99 02’ 04 08’). Talentierter neuer Kellermeister.

      Maire, Henri Jura r rs w *→** Größter Erzeuger und Händler für Jura-Weine mit der Hälfte der gesamten AC. Einige Spitzenetiketten, aber auch viele ganz nette kommerzielle Marken. Ein Besuch macht trotzdem Spaß.

      Mann, Albert El r w *→*** Spitzenerzeuger in Wettolsheim mit reichhaltigen, eleganten Weinen. Sehr guter PINOT BLANC, AUXERROIS und PINOT NOIR sowie ein schönes Angebot von GRAND-CRU-Weinen aus den Lagen SCHLOSSBERG, HENGST, Furstentum und Steingrubler (v. a. 08 10 12 15). Tadellose, biologisch-dynamisch bewirtschaftete Weinberge.

      Maranges Côte d’Or r (w) ** 05’ 08 09’ 10’ 12 13 14 15’ – Südlichste AC der CÔTE DE BEAUNE СКАЧАТЬ