Der kleine Johnson 2017. Hugh Johnson

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СКАЧАТЬ Sie sich an Amélie Berthaut sowie die »alten Hasen« DOMAINES Bart, CLAIR, FAIVELEY, Gelin, Guyard, Joliet und MORTET.

      Fleurie Beauj r *** 13 14 15’ – Der beste BEAUJOLAIS-Cru, mit herrlich duftenden, seidig texturierten, erdbeerfruchtigen Weinen. Rassigere Exemplare kommen von der Hanglage La Madone, vollere von tieferen Lagen. Zudem gibt es mehr und mehr Einzellagenweine. Bewährte Erzeuger: Chapelle des Bois, Chignard, Clos de la Roilette, Depardon, Desprès, DUBŒUF, Métrat, Villa Ponciago und die Genossenschaft. Neuere Betriebe: Balagny, Lafarge-Vial, Sunier.

      Fourrier, Jean-Claude Côte d’Or r **** Unter der Leitung von Jean-Marie Fourrier hat die DOMAINE in GEVREY-CHAMBERTIN Kultstatus erlangt – die Preise sind entsprechend. Tiefgründige und doch saftige Rotweine, v. a. CLOS ST-JACQUES, Combe aux Moines, GRIOTTE-CHAMBERTIN.

      Francs – Côtes de Bordeaux Bx r w ** 08 09’ 10’ 12 14 15 – Die kleine BORDEAUX-AC nahe CASTILLON ist fest in der Hand der Familie Thienpont (von CH. PAVIE-MACQUIN). Überwiegend Rotwein (MERLOT), daneben auch einige gute Weiße; beide können schmackhaft und ansprechend sein. Die Roten vertragen ein wenig Alterung. Am besten von den CHÂTEAUX Charmes-Godard, de Francs, Laclaverie, Marsau, Pelan, La Prade und Puygueraud.

      Fronsac Bx r **→*** 05’ 06 08 09’ 10’ 11 12 14 15 – Unterschätzte hügelige AC westlich von ST-ÉMILION mit einigen der preiswertesten Rotweine des Bordelais, die z. T. auch lagern können. Spitzen-CHÂTEAUX: DALEM, de la Dauphine, FONTENIL, La Grave, Haut-Ballet, Haut-Carles, Mayne-Vieil, Moulin Haut Laroque, Richelieu, La RIVIÈRE, Rousselle, Tour du Moulin, Les TROIS CROIX, de la VIEILLE CURE, Villars. Siehe auch CANON-FRONSAC.

      Fronton SWF r rs ** 14’ 15’ – In der AOP unweit von Toulouse wird fast nur eine einzige Rebsorte angebaut: Négrette (jetzt auch sortenrein erlaubt) erbringt Weine mit Veilchen-, Kirsch- und Lakritznoten, die nach 3 Jahren am besten sind. Probieren Sie: CHÂTEAUX Baudare, Bellevue-la-Forêt (am bekanntesten), Bouissel, Boujac, Caze, Plaisance (v. a. Alabets), du Roc sowie die DOMAINES des Pradelles und Viguerie de Belaygues (alle **). Die IGP-Weißweine werden teilweise süß ausgebaut.

      Fuissé, Château Bg w **→*** Einer der führenden Erzeuger von POUILLY-FUISSÉ mit einigen der besten Terroirs (Les CLOS, Combettes). Außerdem einige eher auf den breiteren Markt abzielende Abfüllungen.

      Gagnard Côte d’Or (r) w ***→**** Bekannter Clan in CHASSAGNE-MONTRACHET. Langlebige Weine, v. a. Caillerets und BÂTARD-MONTRACHET von Jean-Noël Gagnard. Das umfassende Angebot von Blain-Gagnard und Fontaine Gagnard schließt auch raren CRIOTS-BÂTARD-MONTRACHET sowie MONTRACHET selbst ein. Die Preise sind bei allen durchweg fair.

      Gaillac SWF r rs w; tr s; sch *→** r 12 14’ (15); w, s 12 14’ 15’; rs w, tr BV – AOP westlich von Albi um den Fluss Tarn mit einer bemerkenswert bunten Mischung an Rebsorten, z. B. Duras, Braucol, Len de l’El, Mauzac. Weine in diversen Stilen von Causse-Marines, Laurent Cazottes, Le Champ d’Orphée, Peyres-Roses, Plageoles und de la Ramaye (alle biologisch-dynamisch, alle ***) sowie L’Enclos des Roses, La Ferme du Vert, DOMAINES de Brin, des Cassagnoles, d’Escausses, Mayragues (biologisch-dynamisch), du Moulin, Rotier, Sarrabelle, die CHÂTEAUX Bourguet (weißer Süßwein), Larroque, Palvié (rot) (alle **). Schnäppchen gibt es bei Mas Pignou sowie den Doms. de la Chanade, Duffau und de Lamothe (alle **).

      Gauby, Domaine Gérard Rouss r w *** Der Schrittmacher im ROUSSILLON. »L’histoire, c’est moi«, sagt Gauby über die Geschichte seines Guts. Die Weine stammen aus biologisch-dynamischem Anbau: IGP CÔTES CATALANES und AOP CÔTES DU ROUSSILLON-VILLAGES Muntada, außerdem Les Calcinaires VIEILLES VIGNES. Ist auch an DOM. Le Soula beteiligt. Außerdem ein Dessertwein namens La Pain du Sucre und andere Neuheiten unter Mitwirkung von Sohn Lionel, dem neuen Kellermeister.

      Gers SWF r rs w * BV – IGP, in der Regel als CÔTES DE GASCOGNE verkauft und von diesem nicht zu unterscheiden.

      Gevrey-Chambertin Côte d’Or r *** 90’ 96’ 99’02’ 03 05’ 06 07 08 09’ 10’ 11 12’ 13 14 15’ – Weinort mit dem großartigen CHAMBERTIN und anderen GRANDS CRUS sowie vielen weiteren feinen Lagen (z. B. PREMIERS CRUS Cazetiers, Combe aux Moines, Combottes, CLOS ST-JACQUES). Saftig-fruchtige Weine mit aromatischem Einschlag von mittlerweile beständigerer Qualität. Spitzenerzeuger: BACHELET, L. BOILLOT, BURGUET, Damoy, DROUHIN, Drouhin-Laroze, DUGAT, Dugat-Py, Duroché, ESMONIN, FAIVELEY, FOURRIER, Géantet-Pansiot, Harmand-Geoffroy, JADOT, LEROY, MORTET, ROSSIGNOL-TRAPET, Roty, ROUSSEAU, SÉRAFIN und TRAPET.

      Gigondas S-Rh r rs **→*** 78’ 89’ 90’ 95’ 98’ 99’ 00’ 01’ 03’ 04’ 05’ 06’ 07’ 08 09’ 10’ 11 12’ 13’ 14’ 15’ – Erstklassige Rote aus dem südlichen Rhône-Tal. Spektakuläre Weinberge auf steinigem Lehm-Sand-Boden, die zu gebirgigen Kalksteinhängen östlich von Avignon ansteigen. Robuste, rauchige, häufig frische Weine von GRENACHE, ergänzt durch SYRAH und MOURVÈDRE, die besten mit schöner, klarer roter Frucht. Fantastischer Jahrgang 2010 und 2015. Insbesondere mit Blick auf den US-Markt in neuerer Zeit mehr Einsatz von Eichenholz und entsprechend höhere Preise; viele Weine zeigen aber einen unverfälscht lokalen Charakter. Spitzenerzeuger: P. Amadieu, DOM. Boissan, Dom. Bouïssière (schwungvoll), Brusset, Espiers (fruchtig), Goubert, Gour de Chaulé (fein), Grapillon d’Or, Clos du Joncuas (traditionell, Ökoanbau), CH. de Montmirail, Moulin de la Gardette, Dom. Notre Dame des Pallières, Dom. les Pallières, Famille Perrin, Dom. du Pesquier, Dom. Raspail-Ay, Roubine, Ch. de Saint-Cosme (nobel), Dom. Santa-Duc, Dom. St-Gayan (langlebig), Dom. Les Semelles de Vent. Alkoholstarke Rosés.

      Girardin, Vincent Côte d’Or r w **→*** Handelshaus in MEURSAULT mit Spezialgebiet Weißwein, jetzt im Besitz von BOISSET.

      Givry Bg r (w) ** 09’ 10’ 12 13 14 15’ – Geheimtipp für die CÔTE CHALONNAISE: köstliche Rotweine mit Alterungspotenzial und besserem Preis-Leistungs-Verhältnis als MERCUREY. Am besten: CLOS Salomon, Dom. Faiveley, JOBLOT, F. Lumpp, Masse und DOM. THÉNARD. Auch ein wenig Weißwein in nussigem Stil.

      Gosset Champ – Im 16. Jh. in AŸ gegründetes Champagnerhaus, inzwischen nach Épernay umgezogen, mit komplexem CHAMPAGNER in weinigem Stil. Eher rassig ist die sehr gute CUVÉE Elegance oJ, traditionell der Grand Millésime (02 04). Gosset Celebris (06 08’) ist die feinste Cuvée. Außerdem bemerkenswerter Celebris Rosé (06 09).

      Gouges, Henri Côte d’Or r w *** Grégory Gouges schreibt die Erfolgsgeschichte seiner Familie fort und bereitet vollen, fleischigen, langlebigen NUITS-ST-GEORGES aus verschiedenen PREMIER-CRU-Lagen. Empfehlenswert sind Vaucrains, Les St-Georges und Chaignots. Auch interessante Weiße aus Nuits-St-Georges, u. a. PINOT BLANC.

      Grand cru Offizieller Begriff, der aber in den verschiedenen Anbaugebieten unterschiedliche Bedeutungen hat. In Burgund bezeichnet er eine Spitzenlage mit eigener AC, im Elsass eine der 51 Spitzenlagen innerhalb des AC-Bereichs ALSACE GRAND CRU, für die nun jeweils eigene Vorschriften gelten. In ST-ÉMILION fallen 60 % der – oft mittelmäßigen – Produktion unter die AC St-Émilion Grand cru. Im MÉDOC gibt es fünf Grand-cru-classé-Stufen. In der Champagne werden die besten Gemeinden als Grands crus bezeichnet. An der Loire gibt es jetzt eine Grand-cru-Kategorie für QUARTS DE CHAUME, im Languedoc entsteht momentan ein Cru-System. In der Provence ist der Begriff mit Vorsicht zu genießen.

      Grande Rue, La Côte d’Or r *** 90’ 95 96’ 98 02’ 03 05’ 06 07 08 09’ 10’ 11 12’ 13 14 15’ – Schmaler GRAND-CRU-Streifen, der sich gerade in Bestform zu zeigen beginnt, qualitativ und (selbstredend) preislich СКАЧАТЬ