Der kleine Johnson 2017. Hugh Johnson

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СКАЧАТЬ für jeden einzelnen Cru gestattet. Demnächst wird auch PINOT NOIR den GRAND-CRU-Status erhalten.

      Amirault, Yannick Lo **→*** 03 05’ 06 08’ 09’ 10’ 11 12 13 14 (15) – Yannick und sein Sohn Benoît betreiben ökologischen Anbau und zählen zu den Toperzeugern in BOURGUEIL (20 ha) und ST-NICOLAS-DE-BOURGUEIL (10 ha). Spitzen-CUVÉES: La Petite Cave und Les Quartiers aus Bourgueil sowie La Mine aus St-Nicolas.

      Angerville, Marquis d’ Côte d’Or r w **** Der Superstar in VOLNAY mit biologisch-dynamischem Anbau: legendärer CLOS des Ducs (MONOPOLE-Lage) sowie erstklassiger Champans und Taillepieds. Das neue Projekt im Jura (DOM. du PÉLICAN) sollte man im Auge behalten.

      Anglès, Château d’ Lang *** Eric Fabre, früher Kellermeister von Ch. LAFITE ROTHSCHILD, hat das traditionelle alte Weingut in LA CLAPE umgemodelt und ist fasziniert von MOURVÈDRE. Erzeugt werden nicht in Eiche ausgebauter Classique (rot, rosé, weiß) und eichenholzwürziger roter und weißer grand vin.

      Anjou Lo r rs w; (tr) (s); (sch) *→**** Region, aber auch übergeordnete AC an der Loire, die Anjou und SAUMUR beinhaltet. Sie ist oft besser als ihr Ruf und bietet teilweise ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Spektrum der trockenen CHENIN-BLANC-Weißweine reicht von leichten Alltagstropfen bis zu feinen, komplexen Weinen mit Alterungspotenzial. Unter den Roten findet man z. B. den AC Anjou GAMAY, den fruchtigen Anjou Rouge auf CABERNET-FRANC-Basis und den alterungsfähigen, aber tanninstarken ANJOU-VILLAGES, der auch CABERNET SAUVIGNON enthält. Daneben der meist trocken ausgebaute Savennières, der leicht süße bis üppige COTEAUX DU LAYON (Chenin blanc), trockene und liebliche Rosés sowie Schaumweine (vorwiegend CRÉMANT). Halten Sie sich bei den Süßweinen an 2010 und 2011 oder warten Sie auf 2014 oder 2015.

      Anjou-Coteaux de la Loire Lo w; lbl s **→*** 05’ 07’09 10’ 11’ 14 (15) – Kleine AC (38 ha) ganz im Westen der AC ANJOU für süße CHENIN-BLANC-Weißweine, die weniger voll, aber nerviger sind als COTEAUX DU LAYON. Erzeuger: v. a. DOMS. Delaunay, Fresche, Musset-Roullier und CH. de Putille. Meiden Sie die Jahrgänge 2012 und 2013 und greifen Sie zu 2014 oder 2015.

      Anjou-Villages Lo r *→*** 05’ 06 08 09’ 10’ 11 12 14 (15) – Höherwertige und noch weiter an Qualität zulegende AC für ziemlich tanninherbe Rotweine (v. a. CABERNET FRANC/CABERNET SAUVIGNON, aber auch einige reinsortige Weine von Cabernet Sauvignon) aus dem Herzen der AC ANJOU. Einige Erzeuger selektieren das Lesegut sorgfältig. Die Spitzenweine sind vergleichsweise preiswert, v. a. von Bergerie, Branchereau, Brizé, DOM. CADY, CLOS de Coulaine, Philippe Delesvaux, Ogereau, Ch. PIERRE-BISE, Sauveroy und Soucherie. Der Unterbereich Anjou-Villages-Brissac liegt im selben Gebiet wie COTEAUX DE L’AUBANCE; Erzeuger hier v. a.: Bablut, Haute Perche, Montigilet, Princé, Richou, Rochelles, Ch. de Varière.

      Apremont Sav w ** BV – Die beste Weinbaugemeinde in SAVOYEN für frische Weiße von der Jacquère-Traube. Die Reben wachsen auf Kalkbruchgestein aus einem im 13. Jh. entstandenen Murgang; daher der Name »Bitterberg«. Bester Erzeuger: Pierre Boniface.

      Arbin Sav r ** Dunkler, lebhafter Rotwein aus MONDEUSE-Trauben, vergleichbar mit einem CABERNET SAUVIGNON von der Loire. Trinkreif mit 1 – 2 Jahren; ideal zum Après-Ski.

      Arbois Jura r rs w; (sch) **→*** AC im nördlichen Jura, Geburtsort von Louis Pasteur. Die Spezialität ist VIN JAUNE, bei dem die besten Erzeuger – Stéphane Tissot und Lucien AVIET – ein Händchen fürs Terroir beweisen. Jacques Puffeney verfügt noch über Kellerbestände gereifter Weine. Preiswerter CRÉMANT von der lokalen Genossenschaft Fruitière Vinicole d’Arbois. Außerdem jede Menge guter, frischer CHARDONNAY.

      Ariège SWF r rs w * 11 12 (14) – Kleine, aber interessante IGP zwischen Toulouse und den Pyrenäen. Die ökologisch bewirtschaftete DOMAINE Les Coteaux d’Engraviès (v. a. sortenreiner SYRAH) führt die kurze Liste der Erzeuger an. Außerdem empfehlenswert: Dom. de Lastronques.

      Arjolle, Domaine de l’ Lang *** Bedeutendes Gut in den CÔTES DE THONGUE. »Z« steht für ZINFANDEL und »K« für CARMENÈRE; außerdem originelle Verschnitte und sortenreine Weine von LANGUEDOC- und BORDEAUX-Rebsorten.

      Arlaud Côte d’Or r *** Führendes Weingut in MOREY-ST-DENIS, das von der Energie Cyprien Arlauds und seiner Geschwister profitiert. Schön ausgewogene, moderne Weine mit Tiefe und Klasse, angefangen vom BOURGOGNE Roncevie bis hin zu den GRANDS CRUS CHARMES-CHAMBERTIN und CLOS DE LA ROCHE.

      AOP und IGP: Was tut sich in Frankreich?

      Die europaweite Einführung der Bezeichnungen AOP (Appellation d’Origine Protégée) und IGP (Indication Géographique Protégée) heißt, dass diese Begriffe nun auf den Etiketten zu finden sein können. AOC wird weiterhin verwendet werden, aus Gründen der Einfachheit und Kürze wird in diesem Buch aber nur noch der Ausdruck IGP für alle ehemaligen VINS DE PAYS verwendet.

      Arlay, Château d’ Jura r w; s *→** Großes Weingut mit einem Schloss aus dem 18. Jh. Zu den durchweg versiert bereiteten Weinen zählen hervorragender VIN JAUNE, VIN DE PAILLE und Macvin. Der köstliche PINOT NOIR zeichnet sich durch Fruchtigkeit und feine Säure aus.

      Arlot, Domaine de l’ Côte d’Or r w **→*** Das führende Weingut in NUITS-ST-GEORGES, im Besitz von AXA, zählt seit 2011 nicht mehr zu den entschiedenen Verfechtern der Ganztraubenvergärung. Betörend duftender Clos des Fôrets St-Georges, außerdem VOSNE-ROMANÉE Les Suchots und ROMANÉE-ST-VIVANT. Außerdem sehr interessante Weiße.

      Armand, Comte Côte d’Or r *** Einziger Besitzer des großartigen Clos des Épeneaux in POMMARD sowie anderer Weinberge in AUXEY und VOLNAY. Fantastische, ausgewogene, langlebige Weine, v. a. seit 1999.

      Aube Champ – Südlicher Ausläufer der Champagne (auch Côte des Bars genannt). Sehr guter PINOT NOIR (09 10 14 15).

      Auxey-Duresses Côte d’Or r w ** 99’ 02’ 03 05’ 08 09’ 10’ 11 12 14 15’ – Ort der CÔTE DE BEAUNE-Villages im Tal hinter MEURSAULT. Die frischen, leichtfüßigen Weißweine sind vergleichsweise preiswert, die Roten stammen heute von besser ausreifendem Traubengut und fallen daher weniger rustikal aus. Beste Beispiele (rot): COMTE AR-MAND, COCHE-DURY, Gras, MAISON LEROY (Les Boutonniers), Moulin aux Moines, Prunier; (weiß): Lafouge, Leroux, DOM. ROULOT.

      Aveyron SWF r rs w * IGP BV – Auf steilen Terrassen wachsen seltene Rebsorten wie z. B. Négret de Banhars, die charaktervoll-ländliche Weine erbringen. Nicolas Carmarans und Patrick Rols (beide **) erzeugen »natürliche« Weine sowie Gewächse, die den Vorschriften der ACs MARCILLAC, ENTRAYGUES und D’ESTAING entsprechen. Eher den üblichen Standard bieten die Domaines Bertau und Pleyjean.

      Aviet, Lucien Jura Guter Erzeuger in der AC ARBOIS mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis. Sehr raffinierter Poulsard CUVÉE des Docteurs (13) von zarter Farbe mit langem, würzigem Abgang. Weniger kraftvoll als der VIN JAUNE, dafür aber preiswerter, ist der acht Jahre auf der Hefe gereifte SAVAGNIN Réserve de Caveau (07).

      Avize Champ – Ort der Côte des Blancs mit feinem CHARDONNAY. Exzellente Winzerweine, v. a. von Agrapart, Corbon, Selosse und der großartigen Genossenschaft Union Champagne.

      Aÿ Champ – Hochgeschätzter Ort für PINOT NOIR, Heimat von BOLLINGER. Mischung aus Négociant- und Winzerweinen, die teils in Fässern bereitet werden: z. B. von Claude Giraud, dem einflussreichen Meister der Argonne-Eiche. Der (nicht in Holz ausgebaute) Noirs d’Aÿ von Gosset-Brabant ist der Inbegriff von Reintönigkeit. СКАЧАТЬ