Мультиварка. Рецепты блюд и секреты приготовления. Отсутствует
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Мультиварка. Рецепты блюд и секреты приготовления - Отсутствует страница 15

СКАЧАТЬ сметану, соль и перец и все тщательно взбить.

      6. Полученной заправкой залить запеканку. В меню выбрать режим ТУШЕНИЕ и готовить по инструкции к режиму.

      Картофельная запеканка с сыром

      30 мин

      8 порций

      7–8 средних клубней картофеля, 2–3 яйца, 150–200 г сметаны, 50 г кукурузной муки, 200–250 г сыра, соль, сливочное масло

      1. Картофель очистить, отварить, остудить и натереть на терке.

      2. Яйца взбить, добавить сметану и еще раз взбить.

      3. Добавить к яйцам муку, натертый картофель и соль по вкусу. Тщательно все вымесить. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить ровным слоем половину картофельного теста, потом большой слой натертого сыра и снова слой оставшегося картофельного теста.

      4. В меню выбрать режим ВЫПЕЧКА и время приготовления 30 мин.

      Творожная суфле-запеканка

      1 ч

      6 порций

      400 г нежирного творога, 1 яйцо, 2 ст. л. кукурузной муки, 1–2 банана, 5 ст. л. ряженки, 2 ст. л. яблочного пюре, немного ванилина, сливочное масло, сахар по вкусу

      1. В миску выложить творог, добавить яйцо, бананы, предварительно размятые вилкой, ряженку и яблочное пюре. Все хорошо перемешать и 4–5 мин взбивать миксером или блендером до однородной консистенции.

      2. Затем добавить муку, ванилин и снова тщательно перемешать.

      3. Чашу мультиварки смазать маслом, выложить в нее подготовленную творожную массу (по желанию сверху можно посыпать кунжутом, корицей или какао). В меню выставить программу ВЫПЕЧКА и время приготовления 1 ч.

      4. По окончании приготовления суфлезапеканку сразу не вынимать из чаши мультиварки, нужно дать ей несколько часов постоять.

      Низкокалорийная творожная запеканка с яблоками

      1 ч 05 мин

      6 порций

      250 г низкокалорийного творога, 250 г мягкого обезжиренного творога, 250 г (3 шт.) яблок, 3 яйца, 30 г манной крупы, 4 ст. л. сахара, соль, сливочное масло, панировочные сухари

      1. Яблоки натереть на крупной терке, добавить к творогу и перемешать. Затем добавить к творогу сахар, яйца и манную крупу, хорошо все перемешать. Смазать чашу мультиварки растопленным сливочным маслом и немного присыпать панировочными сухарями.

      2. Затем выложить творожно-яблочную массу в чашу мультиварки.

      3. Выставить мультиварку в режим ВЫПЕЧКА, время приготовления – 65 мин. По окончании приготовления крышку мультиварки открыть и остудить запеканку до теплого состояния, не вынимая ее из чаши. К столу подавать с нежирной сметаной.

      Десерты и напитки

      Торт «Медовик»

      2 ч

      6 порций

      300 мл меда, 1 яйцо, 100 г сахара, 60 г сливочного масла, около 500 г муки, 1 пакетик разрыхлителя, 50 мл крепкого черного чая, 150 г орехов

      1. В миске с помощью венчика хорошо взбить яйцо с сахаром.

      2. В микроволновке в отдельной миске растопить СКАЧАТЬ