La Dieta Paleo: La Última Guía Para Recetas Paleo. Asher Hope

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СКАЧАТЬ en una olla al vapor durante 15 minutos y luego colocarlos en un procesador de alimentos.

      2. Añadir el resto de los ingredientes y pulsar para mezclar bien.

      3. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y luego dejar caer cucharadas de masa sobre la sartén caliente.

      4. Freír los panqueques de cada lado hasta que estén dorados.

      5. Apilar los panqueques en una fuente y rociarlos con sirope de arce antes de servirlos.

      Panqueques sencillos de plátano

      Tiempo: 20 minutos

      Porciones: 4

      Ingredientes:

      4 plátanos amarillos

      4 huevos

      1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

      1/2 cucharadita de extracto de vainilla

      1 pizca de sal

      1 pizca de canela en polvo

      Sirope de arce para servir

      Preparación:

      1. Triturar los plátanos en un procesador de alimentos hasta obtener una consistencia suave.

      2. Agregar los huevos, el bicarbonato de sodio, la vainilla, la sal y la canela y mezclar bien.

      3. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio y luego verter la masa por cucharadas sobre la sartén caliente.

      4. Freír los panqueques en la sartén caliente por ambos lados hasta que estén dorados.

      5. Apilarlos en una fuente y servirlos calientes, rociados con sirope de arce si lo prefiere o miel cruda.

      Pan de plátano básico

      Tiempo: 1 hora

      Porciones: 8

      Ingredientes:

      4 plátanos maduros, machacados

      4 huevos

      1/2 taza de mantequilla de almendras

      1/4 taza de ghee líquido

      1/2 cucharadita de extracto de vainilla

      1/2 taza de harina de coco

      1 cucharadita de bicarbonato de sodio

      1/4 cucharadita de sal

      1/2 cucharadita de polvo de hornear

      Preparación:

      1. Mezclar los plátanos, los huevos, la mantequilla de almendra, el ghee y la vainilla en un bol.

      2. Incorporar la harina de coco, el bicarbonato de soda, la sal y el polvo de hornear y mezclar rápidamente.

      3. Verter la masa en un molde de pan forrado con papel pergamino.

      4. Hornear el pan de plátano en el horno precalentado a 180°C por 45 minutos o hasta que se dore y se levante bien.

      5. Dejar enfriar el pan en el molde antes de rebanar y servir.

      Pan de naranja y arándanos rojos

      Duración: 2 horas

      Porciones: 8

      Ingredientes:

      2 naranjas

      4 huevos

      1/2 taza de mantequilla de almendras

      1/2 cucharadita de extracto de vainilla

      1 1/2 tazas de harina de almendras

      1/2 cucharadita de polvo de hornear

      1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

      1 pizca de sal

      1/2 taza de arándanos secos

      Preparación:

      1. Colocar las naranjas en una olla grande y cubrirlas con agua. Cocinar las naranjas a fuego lento durante 1 hora.

      2. Escurrir bien las naranjas y colocarlas en un procesador de alimentos. Pulse hasta que se hagan puré.

      3. Agregar los ingredientes restantes y luego verter la masa en un molde de pan forrado con papel pergamino.

      4. Hornear en el horno precalentado a 180°C por 45 minutos.

      5. Dejar enfriar el pan en el molde antes de servir.

      Pan de compota de manzana

      Tiempo: 1 hora

      Porciones: 8

      Ingredientes:

      4 huevos

      2 cucharadas de ghee líquido

      1 taza de puré de manzana

      2 cucharadas de miel cruda

      3/4 taza de harina de coco

      1 pizca de sal

      1 cucharadita de polvo de hornear

      1/4 taza de pasas de uva

      Preparación:

      1.Mezclar los huevos, el ghee, el puré de manzana y la miel en un bol.

      2. Agregar la harina de coco, la sal y el polvo de hornear y añadir las pasas.

      3. Verter la masa en un molde de pan forrado con papel pergamino y hornear el pan en el horno precalentado a 180°C durante 45 minutos o hasta que un palillo de dientes insertado en el centro del pan salga limpio.

      4. Dejar enfriar el pan en el molde antes de rebanar y servir.

      Buñuelos de pavo con manzana

      Duración: 35 minutos

      Porciones: 6

      Ingredientes:

      450 gramos de pavo picado

      2 manzanas rojas, peladas y ralladas

      1 huevo

      2 cucharadas de harina de almendras

      1/4 cucharadita de salvia seca

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