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СКАЧАТЬ Calentar el aceite en una sartén e incorporar el chalote y el ajo. Saltear durante 2 minutos e incorporar la coliflor.

      2. Cocinar por 10 minutos a fuego lento, removiendo a menudo, luego agregar sal y pimienta al gusto.

      3. Espolvorear con perejil y servir caliente.

      Magdalenas de huevo con salchicha

      Tiempo: 30 minutos

      Porciones: 12

      Ingredientes:

      6 salchichas de pollo, en lonchas

      6 huevos, batidos

      1/2 taza de crema agria

      1 cucharada de eneldo picado

      Sal y pimienta al gusto

      Aceite de coco para engrasar la sartén

      Preparación:

      1. Engrasar una bandeja para magdalenas con aceite de coco.

      2. Mezclar los huevos, la crema agria, el eneldo, la sal y la pimienta en un bol.

      3. Añadir las salchichas de pollo y luego verter la mezcla en la bandeja para magdalenas.

      4. Cocinar en el horno precalentado a 180°C por 15-20 minutos.

      5. Servir las magdalenas calientes o frías.

      Huevos escoceses

      Tiempo: 25 minutos

      Porciones: 6

      Ingredientes:

      6 huevos duros

      450 gramos de carne picada de cerdo

      1 diente de ajo, picado

      Sal y pimienta al gusto

      1/2 cucharadita de orégano seco

      1/2 taza de aceite vegetal para freír

      Preparación:

      1. Mezclar la carne de cerdo, el ajo, la sal y la pimienta, así como el orégano en un bol.

      2. Pelar los huevos y envolverlos en carne picada de cerdo.

      3. Calentar el aceite en una sartén honda y colocar los huevos en el aceite caliente.

      4. Freír por todos los lados hasta que estén dorados, y colocar los huevos sobre papel absorbente para escurrir el aceite.

      5. Servir calientes.

      Aros de pimiento con huevos

      Tiempo: 15 minutos

      Porciones: 4

      Ingredientes:

      4 huevos

      1 pimiento rojo

      Sal y pimienta al gusto

      1 pizca de pimentón

      4 cucharadas de aceite de coco para freír

      Preparación:

      1. Calentar el aceite en una sartén.

      2. Cortar los pimientos en aros. Colocar los aros de pimiento en el aceite caliente.

      3. Abrir los huevos y dejarlos caer en los aros de pimiento.

      4. Salpimentar y espolvorear con pimentón.

      5. Freír los huevos en el aceite caliente hasta que estén blandos o duros, dependiendo de sus gustos.

      6. Servir los huevos calientes.

      Huevos al horno en aguacate

      Tiempo: 20 minutos

      Porciones: 4

      Ingredientes:

      2 aguacates

      4 huevos

      1/2 cucharadita de albahaca seca

      Sal y pimienta al gusto

      1 cucharada de cebollino picado

      Preparación:

      1.- Cortar los aguacates por la mitad y retirar los huesos.

      2. Colocar las mitades de aguacate en una bandeja de horno.

      3. Abrir los huevos y dejarlos caer en las mitades de aguacate.

      4. Salpimentar y espolvorear con albahaca seca.

      5. Hornear en el horno precalentado a 180°C por 10 minutos.

      6. Servir los aguacates calientes, aderezados con cebollino picado.

      Ensalada de huevo

      Tiempo: 10 minutos

      Porciones: 4

      Ingredientes:

      4 huevos duros

      1 pepino, cortado en dados

      2 rábanos, cortados en rodajas

      2 cucharadas de aceite de oliva

      1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana

      Sal y pimienta al gusto

      Preparación:

      1.Mezclar todos los ingredientes en un bol.

      2. Añadir sal y pimienta al gusto y servir la ensalada fría.

      Copas de huevos con jamón curado Prosciutto

      Tiempo: 25 minutos

      Porciones: 12

      Ingredientes:

      12 lonchas de prosciutto

      12 huevos

      2 pimientos rojos, sin semillas y cortados en dados

      1/2 cucharadita de orégano seco

      Aceite de oliva para engrasar la sartén

      Preparación:

      1. Engrasar la bandeja para magdalenas con aceite de oliva.

      2. Colocar СКАЧАТЬ