La Dieta Paleo: La Última Guía Para Recetas Paleo. Asher Hope

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СКАЧАТЬ Calentar el aceite en una sartén e incorporar el pollo y el beicon. Cocinar por 5 minutos por todos lados, removiendo a menudo.

      2. Añadir las manzanas, los boniatos, el orégano, la sal y la pimienta y cocinar durante 10 minutos, removiendo a menudo para evitar que se quemen.

      3. Servir caliente.

      Pudín de Moca y semillas de Chía

      Tiempo: 10 minutos

      Porciones: 4

      Ingredientes:

      1/4 taza de semillas de chía

      1/2 taza de café colado

      2 cucharadas de sirope de arce

      2 cucharadas de cacao en polvo

      1 taza de leche de coco

      Preparación:

      1. Mezclar bien todos los ingredientes en un bol.

      2. Cubrir el recipiente con papel de plástico y ponerlo en la nevera durante al menos 30 minutos, preferiblemente toda la noche.

      3. Servir el pudín frío.

      Pan de pecanas

      Tiempo: 50 minutos

      Porciones: 8

      Ingredientes:

      1/2 taza de harina de tapioca

      1/2 taza de harina de coco

      1 pizca de canela en polvo

      1 pizca de sal

      1 cucharadita de bicarbonato de sodio

      2 plátanos maduros, machacados

      1 taza de piña machacada

      3 huevos, batidos

      1 cucharadita de extracto de vainilla

      1 taza de pecanas, picadas

      Preparación:

      1. Mezclar la harina de tapioca, la harina de coco, la canela, el bicarbonato de soda y la sal en un bol.

      2. En un recipiente diferente, mezclar los plátanos, la piña, los huevos y la vainilla.

      3. Verter los ingredientes húmedos sobre los secos y mezclar bien.

      4. Incorporar las nueces y verter la masa en un molde de pan forrado con papel pergamino.

      5. Hornear en el horno precalentado a 180°C durante 45 minutos o hasta que un pincho insertado en el pan salga limpio.

      Panqueques de calabaza de verano

      Tiempo: 25 minutos

      Porciones: 4

      Ingredientes:

      2 calabazas amarillas, ralladas

      1 zanahoria, rallada

      1 chalote, finamente picado

      1/2 taza de harina de almendras

      1 huevo

      2 dientes de ajo, picados

      1/4 cucharadita de orégano seco

      Sal y pimienta al gusto

      2 cucharadas de aceite de coco para freír

      Preparación:

      1. Mezclar la calabaza rallada, la zanahoria, el chalote, la harina de almendras, el huevo, el ajo y el orégano en un bol.

      2. Añadir sal y pimienta al gusto y mezclar bien.

      3. Calentar el aceite en una sartén y luego poner cucharadas de la mezcla de calabaza en el aceite caliente.

      4. Freír los panqueques por ambos lados hasta que estén dorados y luego colocarlos sobre papel absorbente para escurrir el aceite.

      5. Servir los panqueques fríos.

      Pastel de res con champiñones

      Tiempo: 1 hora

      Porciones: 8

      Ingredientes:

      450 gramos de carne picada de res

      2 salchichas de pollo

      225 gramos de champiñones, picados

      1 chalote, picado

      1/2 cucharadita de orégano seco

      1/2 cucharadita de albahaca seca

      2 dientes de ajo, picados

      2 cucharadas de perejil picado

      1 huevo

      Sal y pimienta al gusto

      Preparación:

      1. Retirar las envolturas de las salchichas y colocar la carne en un bol.

      2. Añadir la carne picada y los champiñones picados, así como las hierbas secas, el ajo, el perejil y el huevo.

      3. Sazonar con sal y pimienta y mezclar bien.

      4. Poner la mezcla en un molde de pan forrado con papel de pergamino.

      5. Hornear el pastel de carne en el horno precalentado a 180°C durante 50 minutos.

      6. Dejar enfriar el pastel de carne en el molde antes de servirlo.

      Panecillos ingleses “Scones” con lavanda para el desayuno

      Duración: 35 minutos

      Porciones: 6

      Ingredientes:

      1 1/2 tazas de anacardos molidos

      1/4 taza de polvo de arrurruz

      1 cucharadita de polvo de hornear

      1 pizca de sal

      1 cucharadita de capullos de lavanda

      1 huevo

      1 cucharadita de extracto de vainilla

      2 cucharadas de miel cruda

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