La Dieta Paleo: La Última Guía Para Recetas Paleo. Asher Hope

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ Incorporar las semillas de calabaza y calentar una gofrera.

      3. Verter la masa en la gofrera y seguir las instrucciones y hornear hasta que esté dorada.

      4. Servir los gofres calientes o fríos, rociados con sirope de arce.

      Guisado de Boniato para el desayuno

      Tiempo: 50 minutos

      Porciones: 8

      Ingredientes:

      2 boniatos, pelados y cortados en dados

      2 manzanas, peladas y cortadas en dados

      2 peras, peladas y cortadas en dados

      1/2 cucharadita de canela en polvo

      2 cucharadas de sirope de arce

      1 taza de harina de almendras

      1 taza de almendras laminadas

      1 pizca de sal

      Preparación:

      1. Mezclar los boniatos, las manzanas, las peras, la canela y el sirope de arce en un molde hondo para hornear.

      2. Cubrir con harina de almendras y almendras laminadas, así como una pizca de sal y cocinar el guiso en el horno precalentado a 180°C durante 35-40 minutos.

      3. Cuando esté listo, retirar del horno y dejar enfriar el guiso antes de servir.

      Guisado de Chorizo para el desayuno

      Tiempo: 40 minutos

      Porciones: 8

      Ingredientes:

      8 huevos, batidos

      6 tiras de chorizo, cortadas en rodajas

      1 chalote, cortado en rodajas

      2 dientes de ajo, picados

      4 pimientos morrones asados, picados

      1 pizca de hojuelas de chile

      Sal y pimienta al gusto

      Preparación:

      1. Mezclar todos los ingredientes en un molde para hornear.

      2. Añadir sal y pimienta al gusto,

      3. Cocinar el guiso en el horno precalentado a 180°C durante 30 minutos.

      4. Servir el guiso caliente o frío.

      Asado al Estilo Mexicano

      Tiempo: 50 minutos

      Porciones: 6

      Ingredientes:

      2 tiras de chorizo, cortadas en rodajas

      2 boniatos, pelados y cortados en dados

      1 chalote, picado

      1 diente de ajo, cortado en dados

      2 tomates, cortados en dados

      1 pizca de hojuelas de chile

      1/4 cucharadita de pimentón ahumado

      1/2 cucharadita de orégano seco

      6 huevos

      Sal y pimienta al gusto

      Preparación:

      1. Mezclar el chorizo, los boniatos, el chalote, el ajo, los tomates, las hojuelas de chile, el pimentón, el orégano, la sal y la pimienta en un molde para hornear.

      2. Cocinar en el horno precalentado a 180°C por 35 minutos.

      3. Sacar el molde del horno, abrir los huevos y dejarlos caer sobre el asado.

      4. Continuar horneando por otros 10 minutos.

      5. Servir caliente.

      Champiñones Portobello rellenos de tortilla

      Tiempo: 30 minutos

      Porciones: 4

      Ingredientes:

      4 champiñones Portobello

      2 cucharadas de harina de coco

      4 huevos, batidos

      1/4 cucharadita de tomillo seco

      1 pimiento rojo, sin semillas y cortado en dados

      4 lonchas de beicon, picado

      Sal y pimienta al gusto

      Preparación:

      1. Mezclar los huevos, el tomillo, el pimiento y el beicon en un bol. Agregar sal y pimienta al gusto.

      2.- Colocar los champiñones en una bandeja de horno forrada con papel pergamino y espolvorear con la harina de coco para que absorban los jugos de los champiñones.

      3. Verter la mezcla de huevo en cada cabeza de champiñón.

      4. Hornear en el horno precalentado a 180°C por 20 minutos.

      5. Servir los champiñones calientes o fríos.

      Frittata de Tomates Reliquia

      Tiempo: 30 minutos

      Porciones: 6

      Ingredientes:

      6 huevos, batidos

      6 lonchas de beicon, picado

      1 cebolla roja, rebanada

      1 cucharada de perejil picado

      2 tomates reliquia, cortados en rodajas

      Sal y pimienta al gusto

      2 cucharadas de aceite de coco

      Preparación:

      1. Mezclar los huevos, el beicon, la cebolla roja, el perejil, la sal y la pimienta en un bol.

      2. Calentar el aceite en una sartén y verter la mezcla de huevo en el aceite caliente.

      3. Cubrir con rodajas de tomate, bajar el fuego y cubrir la sartén con una tapa.

      4. Cocinar a fuego lento hasta que la parte superior de СКАЧАТЬ