Легкость: питание для стройности. Анна Камитова
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Легкость: питание для стройности - Анна Камитова страница 7
Название: Легкость: питание для стройности
Автор: Анна Камитова
Издательство: Издательские решения
Жанр: Здоровье
isbn: 9785449805652
isbn:
Также еда кем-то может использоваться как:
– Награда за проделанную работу. Сдала годовой отчет – вот мне конфетка.
– Отвлекающий маневр при скуке и прокрастинации. Женщина садится пить чай с бутербродом, потому что хочет отсрочить выполнение дел по дому.
– Утешение. Когда выдался плохой день, коробка печенья призвана сделать его чуть лучше.
– Объект воздействия при гневе, раздражении, обиде. Человек ест, вместо того чтобы отстоять свою точку зрения.
Конечно, все вышеперечисленные случаи замещения непищевых потребностей едой влекут за собой разрыв связи с телом. Человек, который регулярно ест по аппетиту или по инерции, не слышит сигналов своего организма. Теперь единственной причиной, по которой вы завтракаете, обедаете, ужинаете или перекусываете, будет настоящий голод, который вы определите по признакам, описанным выше, договорились?
Новые привычки:
1. Накрываем стол для себя.
2. Контакт с едой без отвлечений.
3. Трапеза не менее 20 минут.
4. Паузы в начале, середине и конце приема пищи.
5. 30—40 жевательных движений (ориентируемся на консистенцию пищи).
6. Питание строго по физиологическому голоду!
Позаботьтесь о себе
Еда играет прежде всего питательную функцию: из нее организм получает макро-, микронутриенты и килокалории, которые идут на нужды нашего тела: строительство новых клеток, синтез ферментов и гормонов, восполнение энергии. Мы уже условились, что голод терпеть нельзя. Игнорировать голод – это как бороться ночью со сном или с позывами сходить в туалет.
Снова на первый план выходит забота о себе. Скажите, вы бы стали заставлять своего ребенка терпеть голод? А себя? Превратитесь в любящего родителя самому себе: если тело сигнализирует о том, что пора поесть, покормите его.
Повторюсь: уважайте тело и его потребности, не доводите себя до волчьего голода. Когда вы дотерпели до головокружения, тошноты, мушек в глазах и дрожи конечностей, то очень вероятно, что вы переедите. Обычно человек начинает сметать все, что есть в холодильнике, без разбора. Ест, практически не пережевывая и не осознавая, что попало ему в рот. Последствия предсказуемы: тяжесть в желудке и раскаяние о содеянном.
Если человек, напротив, боится остаться голодным, по малейшему невнятному сигналу желудка начинает что-то жевать, кусочничает, то это приводит к перманентно повышенному уровню инсулина, что тоже нехорошо для организма.
Как всегда, истина где-то посередине. Наблюдайте за собой, отслеживайте чувство голода. Когда обнаружите среднюю отметку (начало бурлить в животе, в желудке ощущается пустота), то настало время поесть. Это ощущение придет примерно через три – четыре часа после основного приема пищи.
Допустим, СКАЧАТЬ