Легкость: питание для стройности. Анна Камитова
Чтение книги онлайн.
Читать онлайн книгу Легкость: питание для стройности - Анна Камитова страница 3
Название: Легкость: питание для стройности
Автор: Анна Камитова
Издательство: Издательские решения
Жанр: Здоровье
isbn: 9785449805652
isbn:
Что такое метаболическая гибкость?
Это способность тела переключаться с одного источника энергии на другой. Организм для своих нужд может использовать энергию из трех ресурсов:
– из жиров (те самые сантиметры на талии, бедрах и других аппетитных местах);
– углеводов. Наше тело содержит «консервы» глюкозы в виде гликогена в мышцах и печени;
– белков. Самый расточительный источник топлива. На низкокалорийных диетах с дефицитом белка теряется в том числе и мышечная масса.
При хорошей метаболической гибкости организм с легкостью переключается с гликогена на жир. Если вы завершили тренировку и чувствуете себя прекрасно, бодро, то у вас с переключением все отлично. Если же после нагрузки вы голодны, ощущаете упадок сил, то у вас наблюдается метаболическая жесткость.
Почему способность переключаться с одного источника энергии на другой важна?
– Вам легче снизить и стабилизировать вес.
– Ночью вы лучше спите, не просыпаетесь от голода.
– Повышается настроение и уровень жизненной энергии.
Чтобы улучшить метаболическую гибкость, необходимо соблюсти два условия: ⠀
⠀
1. Активное естественное движение. Используйте каждую возможность для движения и физической активности: ходите до метро пешком, поднимайтесь по лестнице, а не на лифте, пройдитесь по улице в обеденный перерыв, делайте несколько разминок во время рабочего дня и т. д. Возможностей больше, чем кажется! Выбирайте виды спорта, которые не будут восприниматься вами как каторга и тяжелая обязанность, а наоборот, будут заряжать энергией и хорошим настроением: танцы, командные игры, плавание и др.
Для человека двигаться – это естественно, неестественно вести сидячий образ жизни. Если можете – работайте частично стоя, чаще меняйте положение тела, если позволяют обстоятельства (например, вы работаете на дому), каждый час приседайте, отжимайтесь, стойте в планке. Помимо улучшения метаболической гибкости вы сократите риск заболеваний, перечисленных выше. Бонусом будет идти повышение работоспособности.
2. Урезайте количество коротких углеводов в рационе: конфет, печенья, сдобной выпечки, мороженого и пр. Они ухудшают работу «переключателя». Но о них мы поговорим в другой главе книги.
Питание
Если говорить в двух словах, как питаться, то можно сказать «как крестьянин»: каши, овощи, выпечка из серой муки, молоко и молочные продукты, яйца, мясо и рыба – очень умеренно, чай, цикорий. Такая еда отличалась минимальной кулинарной обработкой, стряпухам было не до изысков, успеть бы все по хозяйству. Крестьяне соблюдали православные посты: Великий, Петров, Успенский, Рождественский, все среды и пятницы тоже были постными.
Мы СКАЧАТЬ