Марафон: 21 день без сахара. Урсула Ким

Чтение книги онлайн.

      • общий белок (не менее 75 г/л);

      • глюкоза (до 6 ммоль/л);

      • холестерин, триглицериды (не более 1 ммоль/л), ЛПНП (в пределах нормы), ЛПВП (в пределах нормы), индекс атерогенности (не более 2,5);

      • АСТ, АЛТ (должен быть АСТ больше АЛТ в 1,5 раза).

      3. Гормональный статус:

      • инсулин (от 4–6 мкЕД/мл);

      • лептин (не более 10);

      • ТТГ (тиреотропный гормон) (должен быть меньше 2мкМЕ/мл);

      • ДГЭА (к верхней границе нормы);

      • пролактин (сдавать на 3–5-й день цикла; 1-й день месячных = 1-й день цикла. Норма – менее 250 мЕд/л).

      4. Ферритин (не менее 50–60 нг/мл, нижняя граница – свой вес в кг).

      5. В₁₂, фолиевая кислота (верхняя границы референса).

      6. Медь, цинк (верхняя граница референса).

      7. Магний (более 1 ммоль/л).

      8. Витамин D, он же 25ОН витамин D общий (не менее 70–80 нг/мл).

      ЧТО ОЗНАЧАЮТ ВСЕ ЭТИ ЗАГАДОЧНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ?

      Биохимия крови.

      Конечно, мы смотрим сахар крови. Я очень хочу верить, что у всех участниц проекта этот показатель в норме. Наш организм очень зорко следит за тем, чтобы поддерживать эту величину.

      Общий белок крови.

      Все наши продукты, которые мы едим, всасываясь в кишечнике, поступают в кровь, чтобы затем расходоваться на нужды организма. Очень часто пациенты недоедают белковых продуктов, и организм это может компенсировать тягой к сладкому. И именно нормальный уровень белка защищает нас от атеросклероза и образования «плохого» холестерина. Именно дефицит белка часто является причиной отечности.

      АСТ, АЛТ.

      Это преимущественно печеночные ферменты, и правильное их соотношение говорит о том, что усвоение глюкозы (сахара крови) идет правильным путем, без распада белков.

      Холестерин и весь липидный спектр.

      Современный медицинский мир перестал ругать холестерин, понимая, что не повышенный холестерин виновен в образовании атеросклеротических бляшек. Открою маленькую тайну: часто плохим героем в этой теме может выступать повышенный сахар в крови.

      Ферритин (запас железа в организме), витамин В₁₂, фолиевая кислота.

      С помощью этих показателей выявляем скрытую анемию – дефицит доставки кислорода к клеткам нашего организма. Машина не поедет без бензина, клетка без кислорода также не работает. При нарушениях этого обмена будет о-о-очень тянуть на простые углеводы.

      ДАЛЕЕ, МОИ ЛЮБИМЫЕ ГОРМОНЫ!

      Инсулин.

      Вот он, истинный герой, о котором стоит говорить.

      Сахар сам «уйти» из крови не может – для этого нужен инсулин. Он, как ключ, открывает клетку и пропускает сахар, где последний складируется в виде жира. Чем больше вы едите сладкого, тем больше вырабатывается инсулина. Такая ситуация может существовать годами. На нашем, медицинском языке это называется СКАЧАТЬ