Название: Марафон: 21 день без сахара
Автор: Урсула Ким
Издательство: Эксмо
Жанр: Здоровье
Серия: Кулинария. Зеленый путь
isbn: 978-5-04-101030-0
isbn:
О чем мы будем говорить и какие темы затронем?
• Отказ от сахара: это правда тяжело, это потеря – здесь выясним, как формируются привязанности и как мы подменяем одну привязанность другой.
• Образ и символ сладостей – проследим, как семейные традиции, эпизоды из прошлого и яркие эмоции незаметно провоцируют нас потянуться за конфетой или мороженым.
• Сахар – это утешение. Тема говорит сама за себя. Разберем, как стресс толкает нас в объятия предательского друга сахарка.
• Сахар и любовь. Соблазнение сладким – в этом блоке поговорим о том, как стереотипы о личных отношениях, популярные модели поведения, социум, а иногда и просто грамотный маркетинговый ход вынуждают нас снова и снова подсаживаться на «сахарную иглу».
• Готов ли ты чувствовать, что без сахара есть вкус к жизни? Этот блок неспроста стоит последним: на финишной прямой мы сделаем все необходимое, чтобы после успешного прохождения марафона коварный сахар не пробрался в вашу жизнь снова и не испортил «всю малину».
ОТ ТЕОРИИ – К ПРАКТИКЕ
Задание от психолога Ольги Кузнецовой:
Мое первое задание идет под кодовым названием «ОТСЛЕЖИВАНИЕ». Ближайшие 7 дней мы посвятим отслеживанию того, что происходит в нашей жизни без сахара.
Внимательно наблюдайте за собой каждый день и отслеживайте, от чего бежите, от чего прячетесь, на что реагируете. Словом, в каких жизненных ситуациях вам нестерпимо хочется снова и снова обращаться к своему заклятому другу сахарку и найти утешение в его компании. НАША ЦЕЛЬ – понять, когда и почему мы едим сладкое, и отловить эти «автоматизмы». Вот специальная карточка, которая вам в этом поможет.
Наши главные вопросы (они же ПАРАМЕТРЫ ОТСЛЕЖИВАНИЯ) следующие:
• Что я чувствую сегодня? Хочу ли сладкого: ДА/НЕТ.
• Что поменялось в моем рационе и настроении сегодня?
• Какие трудности я встретил(а)?
• Чему научился(ась)?
Главное условие – честность и регулярное ведение. Результаты могут вас удивить. Обязательно все запоминайте и записывайте – нам это очень понадобится для дальнейшей работы.
ПЕРВЫЕ 7 ДНЕЙ МЫ ПОСВЯТИМ ОТСЛЕЖИВАНИЮ ТОГО, ЧТО ПРОИСХОДИТ В НАШЕЙ ЖИЗНИ БЕЗ САХАРА.
5-й день
ПЛАН ЗАДАЧ НА ДЕНЬ
Как правильно завтракать во время марафона и почему есть сладкое по утрам особенно вредно? Об этом и поговорим.
1. Сахарный миф № 1: «Утром можно сладкое».
2. Овсянка: оставить или исключить?
3. Лактоза и глютен: почему нет?
МИФ № 1
«Утром можно сладкое. До 15:00 я могу себе позволить все что угодно! Главное, чтобы не на ночь!» НЕТ и НЕТ. Сладкое – плохая идея для утреннего приема СКАЧАТЬ