Название: Как стать вегетарианцем и не умереть с голоду?
Автор: Ольга Землякова
Издательство: Эксмо
Жанр: Кулинария
Серия: Кулинарное открытие (Эксмо)
isbn: 978-5-04-090601-7
isbn:
2 Картофель промыть, очистить и нарезать кубиками. В картофель добавить 0,5 ч. л. соли и перемешать.
3 Сыр натереть на крупной терке и перемешать с укропом.
4 В небольшой противень или форму выложить весь картофель, сверху – грибы. Засыпать тертым сыром. На сыр по всей поверхности вылить сливки или молоко. Запекать блюдо в духовке при температуре 170 °C 30–45 минут.
Глава II
Шаг № 2: убираем из рациона красное мясо: говядину и свинину
Если вы все еще с нами и не впали в тоску по колбасе и сосискам, то сейчас начнется все самое интересное. Мы переходим к шагу номер два и приближаемся к заветной мечте. Если у вас уже давно чешутся руки что-то исключить из своего рациона, то, ура! Мы приближаемся к этому и во втором шаге наконец-то начнем исключать из своего рациона мясо, а именно красное мясо коров и свиней.
Ученые уже давно подтвердили тот факт, что красное мясо не стоит употреблять людям, заботящимся о своем здоровье.
Представители Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) заявили, что употребление в пищу колбасы, ветчины, сосисок, бекона и другого переработанного мяса способно вызвать рак толстой кишки. Данные, полученные 22 экспертами из 10 стран на основе систематизации 800 научных работ о взаимосвязи между потреблением красного мяса и развитием онкологических заболеваний, подтверждают рекомендации по ограничению потребления таких мясных продуктов.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.