Непросто меньше есть: как перестать мучать себя диетами и найти работающий путь снижения веса. Ольга Шестакова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ однажды утром вы посмотрели на себя в зеркало или встали на весы, сделав неутешительный вывод: «пора худеть». На волне неприятных мыслей перестали полноценно питаться, решая, что таким образом килограммы уйдут быстрее. Ведь каждый знает, что для похудения необходимо «просто меньше есть». И да, действительно, цифра на весах начинает стремительно уменьшаться, а вы радуетесь успеху.

      И вот, за неделю за плечами минус три килограмма веса. Но вот беда, следом за жировой тканью разрушается и мышечная тоже (думаю, что вы это уже запомнили, но повторю для закрепления). Возникли дефициты по витаминам и минералам, организм бьет в набат, синтезируя тонны гормонов стресса, и думает, что наступила угроза выживанию. Иначе, чем можно объяснить резкое сокращение количества и качества поступающей еды.

      Наше тело не понимает стремления похудеть ради изменений внешнего вида и красоты, оно стремится выжить. И вот наступает момент, когда тяга к еде становится невыносимой: запахи с кухни сводят с ума, в кофейне за углом пирожные начинают подмигивать с витрины, а во сне вы поедаете ароматные хинкали, запивая их сладким чаем.

      Очередная прогулка мимо булочной оказывается последней каплей и приходит решение «ну, от одной булочки ничего не будет». А потом от двух, трёх… и вообще, я уже достаточно похудела. Следом идут конфеты, шоколад, колбаса, пицца, суши.

      Словно некто отключил контроль в голове, и еда сама начала запрыгивать в тарелку.

      Пара дней, и вес уже вернулся к привычной цифре, с которой вы начинали и даже не подумал останавливаться, продолжая расти.

      И вот, проснувшись, однажды утром вы решаете начать всё сначала. Чтобы через какое-то время снова сорваться и вернуться в исходную точку, даже с небольшим запасом в плюс. Это и есть эффект йо-йо.

Рис. 1: эффект йо-йо и рост веса

      И знаете, что в нем самое страшное? То, что, по факту, происходит непрерывное «толстение» и получается, что лучше было бы и не начинать раскачивать этот маятник много лет назад.

      Почему я срываюсь и начинаю переедать

      Представьте, что внутри вас есть невидимая пружина, отвечающая за напряжение и дискомфорт. Как только вы начинаете себя ограничивать, то словно сжимаете ее и держите в напряжении столько, сколько получится. И чем больше сила сжатия, тем быстрее и серьезнее будет «отскок».

      Иными словами, чем жестче ограничения, выбранные изначально, тем быстрее наступит срыв, и тем серьёзнее он будет. Это закономерно и неизбежно.

      Однако непонимание этой закономерности может рождать чувство вины за то, что не удалось сдержаться. Ощущение, что вы опять не справились, само по себе порождает напряжение в виде стыда и вины, а если еще и добавить наказание в виде разгрузочного дня, то повторный срыв неизбежен. За ним же последует повторный виток вины, стыда и наказания. И это СКАЧАТЬ