Kesäkeittiö. Bernhard Long

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ rkl öljyä

      1 kuppi (150 grammaa) mini-mozzarella pallot

      200 grammaa kirsikkatomaatteja

      1 nippu basilikaa

      Puinen vartaat

      Valmiste sekvenssi

      Toast liota kylmässä vedessä. Kuori sipuli ja silppua hienoksi. Ilmaista leipää hyvin. Vaivaa Hack, sipuli, kananmuna ja tomaattipyree. Mausta suolalla ja pippurilla.

      Jauheliha pieniksi pyöreä palloja muotoja. Kuumenna öljy paistinpannussa, paista pyöreä pallot kaksi ateriaa kun käännät 6-8 minuuttia. Kuiva paperipyyhkeitä ja anna jäähtyä.

      Anna kuivua mozzarellaa. Puhdas tomaatit ja basilika vedessä, kuivaa. Vaihtoehtoisesti lihapullia, mozzarellaa, tomaattia ja basilikaa juuttunut pieni vartaat. Tarjoile leivän.

Meloni ja kinkku kebab

      Ainekset 8 vartaat

      4 oksaa minttu

      1/2 hunajameloni

      Cantaloupemelonia 1

      16 viipaletta Parman kinkun

      50 grammaa valkoista balsamico kerma

      8 puinen vartaat

      Valmiste sekvenssi

      Puhdas minttu vedessä, kuivaa ja katkomaan lehtiä. Jauheliha koko meloni kahtia. Poistaa siemenet. Melon puolikkaat kussakin 8 sarakkeet murskata. Crush hunaja meloni viipaleet vuoasta ja leikkaa ne neljään osaan sille kulhoon ratkaista kahdesta sanasta.

      Melonia ja Parman kinkku kappaletta vuorottelevat mintun lehtiä juuttunut puinen vartaat. Anna balsamico kastike vartaat.

Juusto tikkuja viinirypäleitä

      Ainekset 1 annos

      50 grammaa vähärasvaista Gouda Juusto (16% rasvaa)

      5 viinirypäleet

      1 varsi persilja

      1 cornichon

      Valmiste sekvenssi

      Revi juustoa 5 kpl. Pat viinirypäleet ja persilja vedenalainen pesu ja kuiva. Cornichon vinosti 5 viipaletta säästellä. Riippuen viinirypäle, Cornichonscheibe ja persilja vartaassa juusto kuutioiksi.

Turkki kinkku vartaat

      Ainekset 6-8 aterioita

      125 grammaa aprikoosi hilloa

      2 kesäkurpitsa (niin. 175 grammaa)

      800 grammaa kalkkuna leike

      4 rkl brandy

      6 rkl valkoinen balsamico

      Suolaa ja rouhittua pippuria

      5-6 ohuiksi viipaleiksi (20 grammaa) Katenschinken

      4 rkl öljyä

      1 ripaus sitruuna pippuria

      Voit koristella korianteri

      18-24 puinen vartaat

      Valmiste sekvenssi

      Hillo hienon seulan läpi. Puhdas kesäkurpitsa, pilko vedenalainen pesu ja kappaleina. Puhdas liha vedessä, kuivaa ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Sekoita marinadin hilloa, konjakki ja etikka. Mausta suolalla ja pippurilla. Laita liha ja kesäkurpitsaa marinadi huoneenlämpötilassa ja katettu niin. Hautua 30 minuuttia.

      Murskata ja taita kinkku viipaleiksi osaksi 4 suikaleiksi. Kaada liha ja kesäkurpitsaa siivilä, anna kuivua hyvin. Kesäkurpitsaa, liha ja kinkku juuttunut vartaissa.

      Kuumenna öljy 3-4 aterioita isossa paistinpannussa, lisää vartaat ja kääntämällä yksi toisensa jälkeen ympäri. Saut 5 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Pitää lämpimänä. Kolme vartaat sitruuna pippuria sirotellaan järjestää tarjoiluvadille ja tuoda pöytään. Koristele korianteri.

Herby fetajuusto salamia vartaat

      Ainekset 12 vartaat

      1/2 nippu persiljaa

      1/2 nippu ruohosipulia

      3-4 vaanii tuore salvia

      1-2 valkosipulin kynttä

      ½ tl kuivattua timjamia 1

      10 rkl oliiviöljyä

      250 grammaa fetajuusto

      150 grammaa Salami metritavarana

      12 kirsikkatomaatteja

      Vastajauhettua pippuria

      12 puinen vartaat

      Valmiste sekvenssi

      Pat yrttejä vedenalainen pesu ja kuiva. Persilja jauheliha, paloittelevat ruohosipuli pieniksi renkaat. Salvia lähtee nyppiä varret. Kuori valkosipuli ja paina kautta valkosipuli paina. Sekoita persilja, ruohosipuli, timjami, valkosipuli ja öljy. Pilko feta ja salamia kussakin 12 kuutioiksi. Tomaatti vedenalainen pesu ja anna kuivua.

      1 jokainen juusto kuutiot, salamia kuutiot 1, 1 kirsikka tomaatti ja 12 salvia lähtee jokaisen vartaassa jumissa 1. Aseta vartaat syvä lautanen, levittää yrttiöljyä seos päälle. Vartaat käännä se niin ympäri. Anna liota 1 tunti. Kunnes valmiina palvelemaan katettu viileässä. Jauhaa raitista paprika päälle.

Canape - Resepti Ideoita Pieni cocktailpalat käsillä

      Ei hyvä osapuolelle ilman hyvää ruokaa. Osuma tahansa buffet ovat herkullisia alkupaloja. Mielikuvitus ei tunne rajoja, kun ohjelmoinnin. Kuten Schnittchen pohja sopii pieni viipaletta leipää kaikenlaista, polenta kakut tai pullistaa. Voileipiä lattia tarjoaa loputtomia mahdollisuuksia - onko klassinen keveiden juustoa, kinkkua ja kananmunaa tai hienostunut maukas päällä raaka tonnikala, kampasimpukoita tai avokado kerma - kaikki nämä voileipiä. Joten pidä juoksi ans voileipiä todistaa.

Tanskan leipä alkupaloja lohta ja katkarapuja

      Ainekset 8 kpl

      120 grammaa keitettyjä katkarapuja Arctic (jääkaapissa jakso)

      1/2 nippu tilliä

      1 rkl sitrushedelmien mehu

      35 grammaa vauva pinaatin lehdet

      4 viipaletta sandwich СКАЧАТЬ