Название: Wild Guide Österreich
Автор: Hansjörg Ransmayr
Издательство: Bookwire
Жанр: Книги о Путешествиях
Серия: Wild Guide
isbn: 9783942048941
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Heute ist der „Waidfrau“, die von Anfang an von ihren männlichen Jagdkollegen freundschaftlich aufgenommen wurde, der Respekt vor dem Tier ganz besonders wichtig. Sie ist sich auch nicht zu gut dafür, zur Strecke gebrachte Tiere eigenhändig „aufzubrechen“ und aus der „Decke zu schlagen“. Für sie gehört dies untrennbar zur Jagd dazu, ebenso wie die moralische Verpflichtung, die Jagdbeute wirklich „from nose to tail“ zu verarbeiten. Natürlich isst sie auch selbst gern Wildfleisch, das nicht immer selbst erlegt sein muss. Bei den jährlich in Wien geschossenen rund 1150 Wildschweinen, 370 Stück Rehwild, jeweils 220 Hasen und Fasanen sowie 60 Stück Rotwild muss man allerdings aufgrund der großen Nachfrage nach echtem Wiener Wild schon frühzeitig schauen, dass „man’s hat, wenn man’s braucht“.
War ihr trotz aller Vorsorge einmal das Jagdglück weder im Revier noch auf dem Markt hold, dann tröstet sich die begeisterte Naturfotografin oft mit einer Fotopirsch im weitläufigen Schlosspark von Schönbrunn und freut sich über so manch „kapitale Bildtrophäe“.
Burgenland
Im Osten geht die Sonne auf
Lange Zeit galt das Burgenland nicht nur als ärmliches, etwas zurückgebliebenes Bundesland, sondern auch als jenes, über dessen Bewohner die meisten Witze gemacht wurden. Zumindest Ersteres hat sich dank Förderprogrammen der EU mittlerweile zum Besseren gewandelt. Der Name des sonnigsten und östlichsten österreichischen Bundeslandes bezieht sich nicht, wie oft fälschlich behauptet, auf die vermeintliche Vielfalt hier gelegener Burgen, sondern erinnert daran, dass das Land Teile dreier altungarischer Verwaltungsbezirke umfasst, deren Hauptstädte alle „Burg“ im Namen trugen. Kurioserweise liegen sowohl Wiesel- als auch Öden- und Eisenburg heute gar nicht mehr im Burgenland, sondern auf ungarischem Staatsgebiet. Klimatisch wird das Burgenland im Süden vom feuchteren illyrischen und im Norden vom trockeneren, panonnischen Klima geprägt, landschaftlich im Süden von hügeligen
Alpenausläufern und im Norden vom Neusiedler See. Dieses „Meer der Wiener“, ein von einem breiten Schilfgürtel umgebener Steppensee, bildet zusammen mit dem Naturschutzgebiet „Lange Lacke“ seit 1992 den Nationalpark Neusiedler See – Seewinkel. Rund um den abflusslosen und vom Wasserstand her stark schwankenden Neusiedler See finden vor allem Ornithologen und Naturfotografen ein breites Betätigungsfeld. Hier sollte man allerdings mit starken Spektiven und Teleobjektiven ausgerüstet sein, da aus Naturschutzgründen Sperrzonen nicht betreten werden dürfen. Natürlich bietet sich der See auch für alle Arten des Wassersports an und lädt mit einem gut ausgebauten Radwegnetz zur grenzüberschreitenden Umrundung ein. Während das eher flache Nordburgenland dem Radfahrer nicht allzu viel abverlangt, sind diesbezüglich Mittel- und Südburgenland mit ausgeprägt hügeligen Landschaften sehr viel herausfordernder und deshalb auch eher für Wanderungen geeignet. Stärken kann man sich hier wie dort in urigen „Buschenschänken“ bei ausgezeichnetem burgenländischem Wein und den herzhaften Mahlzeiten der pannonischen Küche.
NORD- UND MITTELBURGENLAND S. 41
27 Darscho
28 Dorfmuseum Mönchhof
29 Mole West
30 Ruine Tabor
31 Purbach am Neusiedler See
32 Steinbruch St. Margarethen
33 Mörbisch
34 Kraftplatz Liebing
35 Kanutouren Leitha
SÜDBURGENLAND S. 47
36 Baumwipfelweg Alt Hodis
37 Literaturweg Csaterberg
38 Kellerviertel Heiligenbrunn
39 Raab Kanutour
40 Jostmühle
41 Landhofmühle
42 Dreiländereck
43 Kunstpark Süd
44 Burg Bernstein
45 Burgruine Neuhaus
46 Vitaquelle Sulz
47 Skigebiet Kukmirn
NORD- UND MITTELBURGENLAND
„Ja, mir san mit‘m Radl da“, dieser österreichische Gassenhauer könnte auf das Nordburgenland anspielen, gilt es doch unter Radfahrern als die österreichische Radtourismus-Destination schlechthin. Während in der pannonischen Tiefebene der Wind die Radsportler manchmal ärgern kann, genießen ihn Wind- und Kitesurfer sowie Segler, die zum Beispiel in Podersdorf beste Bedingungen für diese Sportarten vorfinden.
Im Gegensatz zu den anderen Teilregionen des Burgenlandes besteht das Mittelburgenland aus nur einem Bezirk, dem Bezirk Oberpullendorf. Von Weinkennern wird das Mittelburgenland auch gern als „Blaufränkischland“ bezeichnet, weil es diese Rotweinsorte geradezu idealtypisch repräsentiert. Dementsprechend erfreuen sich hier Wanderungen durch die Weinberge, verbunden mit der ein oder anderen Verkostung, großer Beliebtheit.
27 Darscho
Darscho ist ungarisch und heißt auf Deutsch „Warmsee“. Im Gegensatz zu allen anderen „Lacken“ im Nationalpark Neusiedler See wird bei dieser nahe Apetlon gelegenen Salzlacke durch künstliche Grundwassereinträge auch in niederschlagsarmen Zeiten die völlige Austrocknung verhindert. Deshalb suchen, wenn viele andere Lacken trockengefallen sind, zahlreiche Wasservögel den Darscho auf, weshalb das 1000 m lange und 500 m breite Gewässer bei Ornithologen als Geheimtipp gilt. Im Frühjahr, Sommer und Herbst dient er als Brut- und Rastplatz für Löffler, Strandläufer, Möwen und Reiher. Der Lackenradweg B20 führt in unmittelbarer Nähe der Lacke vorbei. Besonders schöne Pausen lassen sich hier zum Sonnenuntergang einlegen. Im Winter kann man auf dem kleinen See Schlittschuhfahren.
Auch Weine aus den Anbaugebieten der Region sind nach ihm benannt, und sogar als Lieferant eines Naturheilmittels ist der See bei СКАЧАТЬ