Сотворение мира и кухни. Рина Каспи

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ есть нельзя сказать, что он был праведником уровня Авраама или Моисея. Об этом свидетельствует уже то, что, узнав о надвигающемся потопе, он не стал молиться о спасении других людей, как это сделал, например, Авраам в Содоме, а молча занялся строительством ковчега, предназначенного для спасения только его семьи. Но на фоне окружающих его людей Ной действительно был праведником, хотя бы потому, что он единственный сохранил понятие о морали на фоне всеобщего беззакония.

      Поэтому лишь один человек получил указания построить огромный корабль, чтобы спастись от потопа.

      И сказал Б-г Ною: конец всякой плоти пришел предо Мною, ибо земля наполнилась злодеянием из-за них. И вот, Я истреблю их с землею. Сделай себе ковчег из дерева гофэр; с отделениями сделай ковчег и осмоли его внутри и снаружи смолою. И вот как сделаешь его: триста локтей длина ковчега, пятьдесят локтей ширина его и тридцать локтей высота его. Сделай отверстие в ковчеге и в локоть сведи его кверху, и дверь ковчега помести сбоку его; с нижними, вторыми и третьими (жилищами) сделай его. И Я вот, наведу потоп, воду на землю, чтобы истребить всякую плоть, в которой есть дух жизни, под небесами; все, что на земле, скончается. Но с тобою Я установлю Мой союз, и войдешь в ковчег ты и сыновья твои, и жена твоя, и жены сынов твоих с тобою. А от всего живущего, от всякой плоти по два из всех введешь в ковчег, чтоб они остались с тобою в живых; мужского пола и женского пусть они будут. Из птиц по роду их и из скота по роду его, и из всех движущихся по земле по роду их, по два из всех войдут к тебе, чтобы остались в живых. А ты возьми себе всякой пищи, какою питаются, и собери к себе; и будет она тебе и им пищею. Бытие, гл.6.

      Ной строил ковчег 120 лет. Это неудивительно, особенно учитывая, какой непростой круиз ему предстоял. Да и сам корабль был более чем внушительных размеров, особенно для того времени, но ведь он должен был вместить Ноя со всей семьей, а также представителей всей флоры и фауны, существовавших на Земле на тот момент. Птицы, рыбы, млекопитающие и пресмыкающиеся, большие и мелкие – самая невероятная смесь живых существ заняла свое место в ковчеге. Нам, привыкшим к стандартным зоопаркам, даже тяжело такое представить. Поэтому мы приготовим гораздо более скромную, но все же очень аппетитную смесь.

      Иерусалимская солянка

      300 г репчатого лука

      200 г куриных печенок

      200 г куриных сердечек

      200 г куриных селезенок

      300 г куриной грудинки

      оливковое масло

      соль

      черный молотый перец

      2 столовые ложки красной паприки

      2 чайные ложки куркумы

      3–4 раздавленных зубчика чеснока

      Лук порезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Добавить мелко нарезанную куриную грудинку, сердечки, печенки и селезенки. Добавить пряности, СКАЧАТЬ