Время есть. Юлия Гадас

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ цвета, выкладываем на салфетку. После, когда впитаются излишки масла, перекладываем на тарелку. Наливаем варенье в соусник – можно подавать.

      Гренки-треугольники с секретом

      Сыр – 1 кусок

      Ветчина – 1 кусок

      Молоко – 3 ст. л

      Щепотка соли

      Яйцо – 1 шт

      Хлеб для тостов – 2 куска

      Панировочные сухари – 1 ст. л

      Растительное масло – 2 ст. л

      Поставить сковородку на плиту разогреваться.

      Яйцо разбить в миску, смешать с молоком и щепоткой соли, взбить с помощью вилки до однородности.

      Для двух гренков взять два квадратных или прямоугольных куска хлеба. Сыр и ветчину нарезать тонкими пластинками. На один кусочек хлеба положить сыр и ветчину, накрыть другим кусочком хлеба. Слегка придавить получившуюся конструкцию (бутерброд) ладонью.

      Разрезать бутерброд наискосок – от угла до угла, чтобы получились два треугольника.

      В плоскую миску разбить яйцо, чуть посолить, добавить молоко и взбить вилкой или венчиком до однородности.

      В плоскую тарелку насыпать панировочные сухари ровным слоем.

      Сухую сковородку поставить на максимальный огонь, подождать полминуты-минуту, чтоб разогрелась. Налить растительное масло, дать ему буквально полминуты, чтоб нагрелось.

      Быстро, чтобы хлеб не размяк в молоке, окунуть подготовленные гренки в смесь яйца с молоком, затем обвалять в панировочных сухарях.

      Обжарить гренки с двух сторон в разогретом масле по паре минут на сторону.

      Подавать гренки с секретом горячими, пока не остыли.

      Грилованные сендвичи с сыром

Автор: Нелли

      На один сендвич:

      Тонко порезанный сыр – 2 кусочка

      Белый хлеб – 2 кусочка

      Мягкое сливочное масло – 2 ст. л

      Разогреть сковороду (если нет гриль-сковороды, то обычную с толстым дном).

      Слегка промазать два кусочка хлеба маслом, каждый с одной стороны, положить сыр между кусочками хлеба с маслом, соединить. Смазать маслом хлеб снаружи.

      Жарить, прижав крышкой или лопаткой, с одной стороны, пока хлеб не станет золотисто-коричневым, перевернуть, обжарить с другой стороны.

      Неправильные тосты2

      Твердый сыр – 100 г

      Лук – 1 шт

      Майонез

      Хлеб

      Сыр натереть, лук мелко нарезать. Смешать сыр и лук с майонезом до консистенции баззла3.

      Хлеб нарезать на кусочки, выложить на решетку. На каждый кусочек густо намазать баззло.

      Разогреть духовку до 180° C, выпекать 15 минут (как вариант – в СВЧ на режиме «Конвекция+гриль»).

      Горячие бутерброды с грушей

Автор: Раня (Норвегия)

      Белый хлеб

СКАЧАТЬ