Готовим в мультиварке каждый день. Завтраки, обеды, ужины. Сборник рецептов

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ добавить тыкву, изюм и сахар. Готовить в режиме Молочная каша 1 ч.

      63. Молочный суп с пшеничной крупой

      продукты

      1,5 л молока, 100 г пшеничной крупы, 2 клубня картофеля, 50 г сливочного масла, соль

      Время приготовления – 1 ч. 20 мин.

      Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками.

      Молоко влить в чашу мультиварки, добавить картофель и пшеничную крупу, готовить в режиме Молочная каша 1 ч, затем еще 20 мин в режиме Варка на пару. При подаче к столу заправить сливочным маслом.

      64. Молочный суп с кабачками

      продукты

      1,5 л молока, 200 г кабачков, 2 клубня картофеля, соль

      Время приготовления – 30 мин.

      Картофель и кабачки помыть, очистить, нарезать кубиками.

      Молоко влить в чашу мультиварки, добавить картофель и кабачки, посолить, готовить в режиме Молочная каша 30 мин.

      65. Молочный суп с «ракушками»

      продукты

      1 л молока, 200 г макаронных изделий, 3 ст. л. сахара, соль

      Время приготовления – 1 ч. 25 мин.

      Влить в чашу мультиварки молоко, добавить соль.

      Включить режим Тушение. После того как молоко закипит (примерно через 15 мин), добавить в молоко макаронные изделия и сахар.

      Хорошо перемешать и варить до готовности около 15 мин.

      СОВЕТ:

      Для насыщения вкуса молочного супа в него можно добавить сливки.

      66. Молочный суп с клецками

      продукты

      1,3 л молока, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 1 стакан манной крупы, 1 яйцо, 1 ст. л. муки

      Время приготовления – 10 мин.

      В чаше мультиварки вскипятить 1 стакан молока в режиме Варка на пару. Всыпать муку и манку. Добавить сливочное масло. Готовую смесь для клецок переложить в другую посуду и дать остыть.

      В остывшую массу вбить яйцо и взбить.

      В очищенную чашу мультиварки влить молоко, положить сливочное масло, посолить, добавить сахар и довести до кипения в режиме Варка на пару.

      По 1 чайной ложке добавлять в молочный суп в мультиварке массу для клецок и варить, пока они не всплывут.

      Обед

Первые блюда

      67. Суп из говядины по-мексикански

      продукты

      2 л говяжьего бульона, 400 г вареной говядины, 2 клубня картофеля, 1 стебель сельдерея, 1 луковица, 2 моркови, 1 сладкий перец, 20 мл томатного соуса, 50 мл растительного масла, 10 г муки, 100 г консервированной кукурузы, приправа для мяса, вода, соль

      Время приготовления – 1 ч. 20 мин.

      Мясо нарезать небольшими кусочками. Картофель помыть, очистить и нарезать ломтиками.

      Морковь помыть, очистить, нарезать кубиками.

      Сельдерей помыть и нарезать небольшими кусочками. Лук очистить, помыть, измельчить.

      Сладкий перец помыть, удалить плодоножку и семена, нарезать небольшими кусочками.

      Сельдерей, лук, морковь и сладкий перец СКАЧАТЬ