Энциклопедия здоровых блюд. Галина Поскребышева
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Энциклопедия здоровых блюд - Галина Поскребышева страница 17

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      Стрелки чеснока пропустить через мясорубку. Измельченную массу смешать с солью, уложить в прокипяченные банки, накрыть крышками. Хранить в холодильнике.

      В дальнейшем эту заготовку вы сможете использовать для заправки первых и вторых блюд, для соусов и других приправ.

      Уксус фруктовый с чесноком, лимоном и укропом

      Головку чеснока разобрать на дольки и очистить от шелухи. Лимон вымыть и нарезать дольками. Верхушечную часть 3–4 стеблей укропа с зонтиками промыть и поместить в чистую простерилизованную бутылку, туда же добавить лимон и чеснок. Все залить фруктовым уксусом. Зонтики укропа должны быть погружены в жидкость полностью.

      Привычные и экзотичные овощи и корнеплоды

      Капуста брокколи

      Одна из разновидностей цветной капусты. Отличается более рыхлой желтовато-зеленой или фиолетовой головкой.

      По питательности и химическому составу превосходит цветную капусту. Белков в ней в 1,5 раза больше, минеральных солей в 1,5–2,0 раза, аскорбиновой кислоты почти в 2,0 раза. Она почти в 50 раз богаче каротином. В ней также больше протеина, чем в цветной капусте, кукурузе, спарже и шпинате. В головках содержатся витамины В1, В2, РР, Е.

      Медики считают, что систематическое употребление брокколи предупреждает атеросклероз и преждевременную старость.

      Все разновидности капусты способны предупреждать рак простаты, для этого следует употреблять капусту любого вида не менее трех раз в неделю.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

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 СКАЧАТЬ