Как я похудела. Ирина Анатольевна Ежова

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ ужин. Пусть организм в нутриентах и витаминах не нуждается, а вот жиры пусть использует свои накопленные. Вон их килограмм двадцать в теле лишних. Вот из этих запасов пусть и берет, если их куда-нибудь надо.

      Логично урезать употребление только тех веществ, которых в организме в избытке.

      Говядина или курица в отварном виде.

      Не жареная курица или говядина на масле, не запеченная в духовке (так как там тоже противень нужно смазывать растительным маслом при запекании),

      гречка, тоже просто отваренная без добавления разных жирных подливов, соусов, кетчупов и т.д.,

      овощи (огурцы, помидоры, болгарский перец) тоже просто порезанные, ничего в них не добавляется – ни сметана, ни растительное масло, ни тем более майонез.

      Жиры, конечно, тоже нужны организму ежедневно в обязательном порядке. И они уже есть в тех продуктах, из которых состоит диетная неделька.

      В отварной говядине на 100 грамм присутствует 16,8 г. жиров.

      В рисовой каше на завтрак на 100 грамм – 3,1 г. жиров.

      В отварной гречке – 1 г. жиров.

      В отварной курице – 7,4 г. жиров.

      А также жиры есть в сливочном масле на завтрак, в котором 82,5 г. жиров на 100 грамм продукта, ну и в сметане, твороге, молоке и хлебе.

      Так как жиры очень важны для организма, так же важны, как и белки, и углеводы, и клетчатка, и все остальное, – поэтому даже во время диетной недельки жиры в небольшом количестве присутствуют в меню. Опасно отказываться от жиров вообще.

      Жиры – источники энергии, участвуют в метаболических процессах, в усвоении витаминов и выработке гормонов. Без них можно и какой-нибудь гормональный сбой получить. Поэтому стремясь к похудению, нельзя полностью лишать себя жиров.

      Пиво я люблю, и на сегодняшний день так и не смогла от него отказаться. А пирожные – это для того, чтобы хоть как-то скрасить диетную недельку. А то станет совсем грустно. Я же писала в начале, что не смогу выдержать ни одну диету.

      Поясню, почему я в завтрак включаю далеко не диетические продукты (не обезжиренные йогурты, творожки, ржаные хлебцы и мюсли, а нормальные продукты).

      Потому что завтрак вне диеты. От завтрака зависит, каким будет мой день: удачным или неудачным.

      Нужно быть доброжелательной и позитивной днем или злой и раздраженной? А выполнять свои функции на работе надо? Надо. Ну а на работу за рулем? За рулем. Поэтому чтобы не наломать дров ни на работе, ни на дороге, в организм в начале дня должны поступить вещества, которые активизируют процесс кровообращения в мозге, улучшают внимание, память, сообразительность, бодрят и снимают сонливость. Моим бухгалтерским мозгам необходимо утром получить то, что им помогает работать в течение дня.

      А значит, завтрак не может быть диетным никогда!

      Все люди разные. Кто-то вообще не завтракает, и при этом прекрасно себя чувствует. У меня еще интересней: я не обедаю. Уже 10-й год. С октября 2007 года. СКАЧАТЬ