Приемный покой. Диеты, которые вы искали. Геннадий Анатольевич Бурлаков

Чтение книги онлайн.

      Разрешаются:

      Хлеб и мучные изделия: бессолевой хлеб, блинчики и оладьи без соли на

      дрожжах.

      Супы – вегетарианские с добавлением овощей, картофеля, круп; фрукто-

      вые, молочные ограниченно, заправляют сливочным маслом, сметаной, укро-

      пом, петрушкой, лимонной кислотой, луком после отваривания.

      Мясо и птица – нежирные говядина, телятина, мясная и обрезная свини-

      на, баранина, кролик, курица, индейка, после отваривания можно запекать

      или слегка обжаривать, язык.

      Рыба – нежирная, после отваривания можно запекать, обжаривать, можно

      заливную.

      Молочные продукты – молоко, сливки, кисломолочные напитки, творог и

      творожные блюда, сметана.

      Яйца – до 2 шт. в сутки всмятку или омлет, можно добавлять в блюда.

      Крупы – различная крупа и макаронные изделия в любом приготовлении.

      Овощи – картофель и овощи в любом приготовлении.

      Закуски – винегреты без солений, салаты из свежих овощей и фруктов.

      Фрукты, овощи, сладкие блюда – различные фрукты и ягоды в сыром и ва-

      реном виде, компоты, кисели, жиры, желе, мед, варенье, конфеты.

      Напитки – чай, некрепкий кофе, соки фруктовые и овощные, отвар шипов-

      ника.

      Жиры – сливочное несоленое, коровье топленое и рафинированные расти-

      тельные масла.